En termes de superficie en mode de production biologique, les Pays de la Loire se situent en 2017 au quatrième rang des régions françaises. Au niveau régional comme au niveau national, la croissance des surfaces et du nombre d’exploitations bio a été soutenue entre 2008 et 2011, puis a ralenti entre 2012 et 2014. Elle repart nettement depuis 2015. La région occupe la première place en volailles de chair, vaches laitières et truies reproductrices. L’agriculture biologique mobilise en moyenne plus de main-d’œuvre que le conventionnel, notamment dans les exploitations où dominent l’arboriculture, la viticulture ou le maraîchage.
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Mise en ligne : 06/11/2018