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Informations et mesures
Le paquet hygiène
Le "Paquet hygiène", composé de plusieurs textes législatifs adoptés par l’Union européenne, vise à mettre en place une politique unique et transparente en matière d’hygiène de l’alimentation humaine et animale.
Trucs et astuces pour une alimentation sûre et savoureuse.
retrouvez ici les recommandations ainsi que les informations pour assurer une bonne sécurité dans nos assiettes.
Du nouveau dans l’étiquetage de l’origine du lait et de la viande
Étiquetage de l’origine du lait dans les produits laitiers, et de la viande dans les produits transformés : l’arrêté finalisant le dispositif et le rendant applicable dès le 1er janvier 2017 est paru au Journal officiel
Tout savoir sur le fipronil dans les œufs
Historique, produits retirés, inspections des élevages....pour faire le point sur ce dossier.
Sécurité sanitaire des aliments : mieux comprendre l’action publique
Ce qu’il faut savoir des dispositifs de veille et de protection sanitaires des aliments mis en œuvre par l’État
