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La diminution de l’emploi agricole se poursuit

Entre 2010 et 2017, la baisse de l’emploi agricole se poursuit, mais à un rythme moindre que sur la période 2000-2010. Le nombre de chefs d’exploitation recule continûment, tandis que l’emploi salarié progresse. De ce fait, l’emploi se dégrade globalement moins en productions végétales, fortement employeuses de salariés, qu’en productions animales. Le recul de l’emploi est particulièrement marqué en élevage bovin.
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11/02/2019