Contenu

Légumes

Voir également :

Agreste - Melon 2019 : une meilleure répartition de la production
En 2019, la saison du melon démarre encore une fois tardivement en raison d’un temps humide et frais au printemps. L’arrivée de la chaleur fin juin accélère la maturité des produits et permet les premiers arrachages. Toutefois, la qualité est inégale selon les lots et les petits calibres prédominent. L’abondance de l’offre pèse sur les cours. Le marché connaît une période de crise conjoncturelle en juillet. En fin de saison, la douceur des températures permet une meilleure adéquation des disponibilités par rapport à la demande.

Télécharger le document

Agreste - Campagne 2018 – Radis – Concombres – Tomates
BilanLeg2014En 2018, les surfaces ligériennes consacrées à la culture des radis, concombres et tomates sont en progression par rapport à celles de 2017. La hausse est plus importante en tomate. A contrario, les rendements sont dans l’ensemble inférieurs à ceux constatés lors de la campagne précédente. Seul le radis échappe à ce constat. En effet, les mauvaises conditions printanières du début de campagne pénalisent fortement les volumes. Au final, la production est inférieure à celle de l’année passée pour les tomates et les concombres.

Télécharger le document

Agreste - BILAN de campagne 2018-2019 des chicorées, laitues et poireaux
PoireauxSaladesLa campagne 2018-2019 est marquée par un nouveau recul général des surfaces par rapport à la campagne précédente. Le phénomène est particulièrement marquant pour la chicorée dont la culture devient marginale en Pays de la Loire. En dehors de la production de laitues, les volumes récoltés en poireaux et chicorées sont en baisse par rapport à ceux de la période 2017-2018. Malgré des conditions météorologiques sèches durant les périodes estivale et hivernale, les rendements progressent d’une campagne sur l’autre pour la laitue et la chicorée. En revanche, la production de poireaux est durement affectée par cette situation.
Télécharger le document

Documents précédents

Melon

Autres légumes