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Les produits issus de l’agriculture biologique

Les fruits et légumes biologiques au stade détail en 2016
En 2016, le Réseau des Nouvelles du Marché a réalisé une enquête sur les fruits et légumes biologiques au stade détail dans un panel de 142 GMS (de plus de 1 000 m²) et 30 magasins hard-discount représentatifs de la grande distribution française. Ces relevés spécifiques ont eu lieu en semaine 24, du 13 au 17 juin. Au total 2 735 relevés ont été effectués en magasins (2 581 en GMS et 154 en discount). Les relevés ont été déclinés selon le produit, l’origine, l’emballage, permettant de distinguer 332 références différentes.
Auteur : RNM - Centres de Nantes et Bordeaux

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Bilans antérieurs

  • 2011 : Progression des surfaces en conversion : 4200 nouvelles exploitations en agriculture biologique en 2011
  • 2010 : Forte progression des surfaces en conversion : 3000 nouvelles exploitations en agriculture biologique en 2010
  • 2009 : Face à une demande en constante augmentation, les surfaces converties en bio progressent
  • 2008 : Inadéquation importante entre une demande en hausse et une offre qui peine à suivre