Contenu

Agreste - BILAN de campagne 2019-2020 des chicorées, laitues et poireaux

En Pays de la Loire, les surfaces de chicorées et de poireaux sont en recul de 43 % et 5,3 % entre les campagne 2018-2019/2019-2020, tandis que dans le même temps, celles de laitues progressent de 2,5 %. Le déclin de la culture de chicorée se confirme à nouveau. Les conditions météorologiques contrastées pénalisent les productions de laitues et de chicorées mais sont relativement sans effet sur celle de poireaux. Les rendements sont en hausse d’une année sur l’autre, sauf pour la laitue. Malgré les effets de la crise sanitaire début 2020, la commercialisation est facilitée par une demande supérieure à l’offre en laitue et poireau sur l’ensemble de la campagne.
Voir le document mis en ligne le 28/01/2021