Fiche territoriale « Pays de la Loire »

Données de cadrage

Situation du territoire dans la région

Communes du territoire

Voir la liste des communes en annexe.

Occupation du sol

Occupation du sol
poste ha %
#E6004D territoires artificialisés 224 764 6,9
#FFFFA8 territoires agricoles 2 668 034 82,5
#80FF00 forêts et milieux semi-naturels 289 825 9,0
#A6A6FF zones humides 32 952 1,0
#00CCF2 surfaces en eau 20 311 0,6
Source : CLC 2018

Population

Population

Population 2018, densité et évolution
population 2018 superficie (km²) densité de population 2018 (hab./km²) évolution annuelle moyenne de la population 2013-2018 (%)
Pays de la Loire 3 781 423 32 081,8 117,9 0,65
France 66 732 538 632 733,9 105,5 0,35
Source : Insee – Recensement de la population

Population par catégorie

Population de 15 ans ou plus totale par sexe et par catégorie socio-professionnelle : nombre et % en 2018
Pays de la Loire
France
nombre % nombre %
femmes 1 596 221 51,9 28 581 186 52,2
hommes 1 479 724 48,1 26 144 973 47,8
agriculteurs exploitants 36 477 1,2 423 516 0,8
artisans, commerçants, chefs entreprise 102 410 3,3 1 936 013 3,5
autres personnes sans activité professionnelle 426 310 13,9 9 307 989 17,0
cadres et professions intellectuelles supérieures 240 530 7,8 5 205 850 9,5
employés 472 117 15,3 8 792 974 16,1
ouvriers 456 662 14,8 6 598 927 12,1
professions intermédiaires 436 945 14,2 7 729 573 14,1
retraités 904 492 29,4 14 731 316 26,9
total 3 075 944 5,3 54 726 159 –
Source : Insee – Recensement de la population

Emploi

Emploi au lieu de travail par grand secteur d’activité (activité économique regroupée en 5 postes, 2018)
Pays de la Loire
France
nombre % nombre %
administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale 456 268 29,5 8 553 810 32,2
agriculture, sylviculture et pêche 61 179 4,0 688 522 2,6
commerce, transports et services divers 672 768 43,5 12 486 420 46,9
construction 108 366 7,0 1 692 435 6,4
industrie manufacturière, industries extractives et autres 249 196 16,1 3 181 875 12,0
total 1 547 777 100,0 26 603 062 100,0
Source : Insee – Recensement de la population

Flux d’artificialisation des espaces naturels, agricoles et forestiers

Destination des surfaces naturelles, agricoles et forestières nouvellement artificialisées entre 2009 et 2017
ha surface NAF* artificialisée sur la période dont artificialisation pour l’activité dont artificialisé pour l’habitat dont artificialisé pour le mixte surface communale part de la surface communale artificialisée sur la période (%)
Pays de la Loire 20 724,8 4 978,6 12 620,9 311 3 236 394 0,64
France 225 522,2 52 072,5 134 433,0 3 928 54 887 896 0,41
Source : CEREMA d’après DGFiP – Fichiers fonciers
* NAF : naturel, agricole et forestier

Prix du foncier agricole

Productions agricoles

Surfaces PAC

Surfaces constatées

NB : les codes non catégorisés1 sont exclus.

Surfaces des principales cultures déclarées à la PAC sur le territoire
Pays de la Loire
France
surface (ha)* 2017 2015 2017 2015
terres arables, dont : 1 495 168 1 532 641 17 553 837 17 759 926
prairies temporaires et fourrages (hors maïs ensilage) 402 795 397 290 3 200 198 3 097 107
maïs grain et ensilage 380 223 416 942 2 806 777 3 123 790
blé tendre 379 739 402 144 4 897 266 5 142 384
autres céréales 96 081 99 848 1 017 223 938 095
colza 77 959 68 380 1 384 528 1 494 987
cultures permanentes (hors vignes), dont : 11 064 11 976 227 401 220 737
vergers 7 465 8 410 108 860 110 316
divers 2 296 2 130 15 155 13 926
prairies ou pâturages permanents 494 695 499 733 8 194 143 8 220 524
SAU hors vigne 2 000 928 2 044 358 25 975 381 26 201 243
Source : ASP – PAC d’après SSP
* Surfaces déclarées à la commune de la parcelle. Ces surfaces ne sont pas exhaustives (certaines exploitations non déclarantes, d’autres ne déclarant pas la totalité de leurs surfaces), notamment pour le maraîchage et certaines cultures fruitières.
champ : parcelles
s : secret statistique
– : pas de données

Nombre d’exploitations déclarantes à la PAC

Exploitations ayant des parcelles sur le territoire par cultures
Pays de la Loire
France
nombre* 2017 2015 2017 2015
terres arables, dont : 22 514 24 185 273 018 290 755
prairies temporaires et fourrages (hors maïs ensilage) 17 965 18 934 175 514 179 374
maïs grain et ensilage 16 169 17 975 142 985 160 674
blé tendre 15 802 17 270 172 047 186 222
autres céréales 8 104 8 856 93 007 94 632
orge 7 736 8 058 121 365 127 231
cultures permanentes (hors vignes), dont : 1 390 1 421 37 633 38 505
vergers 825 886 19 194 19 684
divers 297 268 2 657 2 380
prairies ou pâturages permanents 22 571 24 001 268 895 281 066
total exploitations hors vigne 26 084 28 298 327 231 350 028
Source : ASP – PAC d’après SSP
* Exploitations identifiées d’après les surfaces déclarées à la commune de la parcelle ; ces surfaces ne sont pas exhaustives (certaines exploitations non déclarantes, d’autres ne déclarant pas la totalité de leurs surfaces), notamment pour le maraîchage et certaines cultures fruitières.
champ : parcelles
s : secret statistique
– : pas de données

Poids des différentes productions agricoles

Productions animales

Nombre de brebis-mères et chèvres déclarées

Nombre de brebis-mères et chèvres déclarées à la PAC
Pays de la Loire
France
2019 2014 2019 2014
brebis mères 83 317 86 507 4 778 156 4 978 598
chèvres 123 337 112 799 878 326 819 790
Source : ASP – PAC d’après SSP
s : secret statistique

Cheptel et éleveurs de bovins par type de production

Bovins laitiers
2020
2015
effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant
vaches 516 226 8 734 526 516 10 224
veaux de moins de 8 mois 233 706 7 374 277 835 9 164
autres bovins 374 000 8 289 407 440 9 773
total bovins 1 123 932 9 625 1 211 791 11 156
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique
Bovins viande
2020
2015
effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant effectif (en têtes) nombre d’exploitations en ayant
vaches 400 037 10 896 429 613 12 585
veaux de moins de 8 mois 242 301 11 950 246 065 13 176
autres bovins 586 049 13 994 626 981 15 693
total bovins 1 228 387 15 121 1 302 659 17 007
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique

Sorties de bovins pour export

Bovins export
Pays de la Loire
France
2020 2015 2020 2015
nombre de jeunes bovins exportés 37 992 30 770 1 044 745 1 105 248
nombre d’exploitations en ayant 4 313 3 070 57 886 47 567
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique

Sorties de bovins pour abattage

Bovins abattage
Pays de la Loire
France
2020 2015 2020 2015
nombre de sorties de bovins pour abattage 735 701 780 449 4 446 206 4 663 146
nombre d’exploitations en ayant 14 930 17 730 140 041 164 415
Source : BDNI bovine, traitements SSP
s : secret statistique

Démarches de valorisation

Agriculture biologique

Exploitations et productions en agriculture biologique
Pays de la Loire
France
2019 2015 2019 2015
Nombre d’exploitations certifiées ou en conversion 3 542 2 254 46 719 28 878
Surface totale en agriculture biologique (ha) 209 507 125 612 2 222 624 1 320 187
dont surface engagée 158 194 104 559 1 660 570 1 011 604
dont surface en conversion 51 313 21 053 562 054 308 584
Surfaces cultivées en bio ou conversion (ha)
céreales/oléagineux/protéagineux a 49 692 26 983 542 217 290 626
légumes frais 3 210 1 679 34 416 18 665
fruits b, c 1 948 1 105 51 348 31 180
vignes 4 270 2 722 111 630 68 556
plantes à parfum, aromatiques et médicinales c 416 231 9 785 5 791
cultures fourragères 145 295 90 111 1 358 697 848 418
Effectifs d’animaux en bio ou conversion
vaches d 74 853 48 316 449 154 278 757
brebis 15 487 11 400 373 869 250 341
volailles e 6 735 326 3 653 918 21 642 942 12 534 949
Source : Agence Bio
s : secret statistique
– : pas de données
a sans légumes secs
b à pépins, à coques, à noyaux, baies et fruits divers, agrumes
c hors cueillette
d allaitante et laitière
e poules pondeuses, poulets de chair et mixtes

Exploitations et population agricole

Cotisants non salariés

Cotisants non salariés par ATEXA

Cotisants non salariés par activité ATEXA en 2019 et 2014
ATEXA
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
maraîchage, floriculture 1 065 3,2 1 237 3,3
arboriculture fruitière 360 1,1 375 1,0
pépinière 261 0,8 222 0,6
grandes cultures 2 714 8,1 2 562 6,8
viticulture 1 478 4,4 1 655 4,4
autres cultures spécialisées 224 0,7 128 0,3
élevage bovins-lait 10 276 30,6 12 784 33,9
élevage bovins-viande 5 143 15,3 5 804 15,4
élevage bovins-mixte 2 419 7,2 3 132 8,3
élevage ovins, caprins 751 2,2 733 1,9
élevage porcins 938 2,8 1 097 2,9
élevage de chevaux 570 1,7 517 1,4
autres élevages de gros animaux 71 0,2 68 0,2
élevage de volailles, de lapins 2 842 8,5 2 985 7,9
autres élevages de petits animaux 322 1,0 298 0,8
polyculture-élevage 4 134 12,3 4 167 11,0
Total 33 568 100,0 37 764 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Surface moyenne par cotisant non salarié

Surface moyenne par cotisant non salarié selon leur activité ATEXA en 2019 et 2014
ATEXA
2019
2014
surface / exploitant (en ha) surface / exploitant (en ha)
maraîchage, floriculture 11,9 12,8
arboriculture fruitière 24,1 28,4
pépinière 14,5 16,9
grandes cultures 74,2 71,6
viticulture 23,4 23,5
autres cultures spécialisées 32,4 21,3
élevage bovins-lait 57,1 51,4
élevage bovins-viande 65,7 60,8
élevage bovins-mixte 63,4 57,9
élevage ovins, caprins 37,9 36,3
élevage porcins 55,5 49,0
élevage de chevaux 23,4 25,5
autres élevages de gros animaux 20,3 15,8
élevage de volailles, de lapins 34,1 31,8
autres élevages de petits animaux 3,2 4,9
polyculture-élevage 67,4 62,1
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants solidaires

Cotisants solidaires
2019 2014
nombre cotisants solidaires 2 688,0 4 765,0
surface moyenne par cotisant non salarié solidaire (ha) 3,8 4,5
source : MSA
champ : cotisants solidaires
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants non salariés par statut juridique

Cotisants non salariés par statut juridique de l’exploitation en 2019 et 2014
statut
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
GAEC 12 503 37,2 11 123 29,5
EARL 8 531 25,4 12 071 32,0
individuel 8 418 25,1 10 279 27,2
autre 4 116 12,3 4 291 11,4
Total 33 568 100,0 37 764 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants non salariés par âge et sexe

Cotisants non salariés par sexe en 2019 et 2014
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
homme 25 188 75 28 216 74,7
femme 8 380 25 9 548 25,3
Total 33 568 100 37 764 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données
Cotisants non salariés par tranche d’age en 2019 et 2014
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
moins de 40 ans 7 811 23,3 7 847 20,8
de 40 à moins de 60 ans 21 835 65,0 26 346 69,8
60 ans et plus 3 922 11,7 3 571 9,5
Total 33 568 100,0 37 764 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Régime maladie des cotisants non salariés

Cotisants non salariés par régime maladie en 2019 et 2014
régime
2019
2014
nombre de cotisants non salariés % nombre de cotisants non salariés %
exploitant à titre exclusif 29 635 88,3 34 235 90,7
exploitant à titre principal 1 955 5,8 1 607 4,3
régime des non salariés non agricoles – – – –
régime des salariés agricoles 449 1,3 436 1,2
autres régimes 1 206 3,6 1 486 3,9
non specifié 323 1,0 – –
Total 33 568 100,0 37 764 100,0
source : MSA
champ : hors solidaire
s : secret statistique
– : pas de données

Cotisants salariés

Salariés selon leur type de contrat

ETP salariés par type de contrat en 2019 et 2014
contrat
2019
2014
ETP % ETP %
CDD 12 776 46,9 13 814 52,8
CDI 4 356 16,0 3 896 14,9
non specifié 510 1,9 635 2,4
Occasionnels ou saisonniers 9 599 35,2 7 803 29,8
Total 27 241 100,0 26 148 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein

Salariés en CDI selon leur ATEXA

ETP salariés en CDI par ATEXA en 2019 et 2014
ATEXA
2019
2014
ETP % ETP %
champignonnières 11 0,2 10 0,3
cultures et élevage non spécialisés 1 687 38,7 1 472 37,8
cultures spécialisées 1 371 31,5 1 510 38,8
élevage spécialisé de gros animaux 356 8,2 251 6,4
élevage spécialisé de petits animaux 593 13,6 424 10,9
organismes de remplacement, de travail temporaire 39 0,9 1 0,0
viticulture 300 6,9 228 5,8
Total CDI 4 356 100,0 3 896 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein

Salariés en CDI par âge et sexe

ETP salariés en CDI par sexe en 2019 et 2014
2019
2014
ETP % ETP %
homme 2 904 66,7 2 596 66,6
femme 1 452 33,3 1 299 33,4
Total 4 356 100,0 3 896 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein
ETP salariés en CDI par tranche d’âge en 2019 et 2014
2019
2014
ETP % ETP %
moins de 40 ans 3 283 75,4 3 032 77,8
de 40 à moins de 60 ans 973 22,3 781 20,0
60 ans et plus 100 2,3 83 2,1
Total 4 356 100,0 3 896 100,0
source : MSA
champ : salariés
s : secret statistique
– : pas de données
ETP : équivalent temps plein

Enseignement agricole

Élèves formés au sein des établissements de l’enseignement agricole - année scolaire 2018-2019
établissement commune nombre d’élèves ou étudiants
Agritech Angers (esfap) 49007 132
Ecole des Etablières de La Roche Sur Yon 85191 442
IEMP ‘La Grillonnais’ à Basse Goulaine 44009 21
IREO ‘Le Cèdre’ de Saint Barthélémy d’Anjou 49267 244
IREO de Saint Florent des Bois 85213 194
IREO de Saint Fulgent 85215 71
IREO de Saint Philbert de Grand Lieu 44188 81
IREO des Herbiers 85109 90
LAP ‘Gabriel Deshayes’ de Saint Gildas des Bois 44161 302
LEAP Val de Sarthe de Sablé sur Sarthe 72264 477
LEGTA Angers Le Fresne 49007 506
LEGTA Fontenay Le Comte 85092 295
LEGTA Laval 53130 519
LEGTA Le Mans 72003 434
LEGTA Luçon Pétré 85128 248
LEGTA Saint Herblain 44162 265
LEGTPA La Roche sur Yon 85191 344
LEPP Nazareth de Ruille sur Loir 72262 173
LEPPR Les trois provinces de Cholet 49099 161
LEPRP ‘Saint Joseph’ de Châteaubriant 44036 108
LEPRP de l’Erdre à Nort sur Erdre 44110 219
LEPRP Robert Schuman de Chateau Gontier 53062 186
LEPRP Saint Martin de Machecoul 44087 262
LP ‘Daniel Brottier’ à Bouaye 44018 98
LPA Brette les Pins 72047 224
LPA de Nantes Grand Blottereau 44109 184
LPA Guérande 44069 99
LPA Montreuil Bellay 49215 148
LPETA d’Orion à Evron 53097 212
LPP Jean Baptiste Eriau d’Ancenis 44003 282
LPP Kerguénec de Saint Molf 44183 200
LPP Notre dame de La Ferté Bernard 72132 164
LPRP Charles Peguy de Gorges 44043 435
LPRP Robert d’Arbrissel de Chemillé 49092 249
LTPP Les Buissonnets d’Angers 49007 336
Lycée de Pouillé des Ponts de Ce 49246 549
MF Horticole de Machecoul 44087 193
MFREO ‘L’Hippodrome’ de Craon 53084 124
MFREO ‘La Pignerie’ de Laval 53130 135
MFREO ‘Le Vallon’ de la Romagne 49260 145
MFREO ‘les Forges’ de La Ferté Bernard 72132 106
MFREO ‘Les Sources’ à la Meignanne 49200 103
MFREO d’Aigrefeuille sur Maine 44002 154
MFREO de Beaufort en Anjou à Gée 49021 85
MFREO de Bournezeau 85034 116
MFREO de Brissac - Quincé 49050 54
MFREO de Carquefou 44026 146
MFREO de Challans 85047 113
MFREO de Chalonnes 49063 101
MFREO de Chantonnay 85051 85
MFREO de Châteaubriant 44036 136
MFREO de Chemillé 49092 173
MFREO de Coulans sur Gée 72096 157
MFREO de Doué la Fontaine 49125 113
MFREO de Fye 72139 63
MFREO de l’Hérbergement 85108 92
MFREO de l’Oudon à Craon 53084 92
MFREO de la Mothe-Achard 85152 102
MFREO de Lege 44081 51
MFREO de Mareuil sur Lay 85135 156
MFREO de Montreuil - Bellay 49215 159
MFREO de Mouilleron en Pareds 85154 39
MFREO de Nogent le Bernard 72220 65
MFREO de Noyant 49228 111
MFREO de Pouancé 49248 155
MFREO de Pouzauges 85182 78
MFREO de Pré en Pail 53185 84
MFREO de Riaillé 44144 73
MFREO de Saint Berthevin 53201 207
MFREO de Saint Fulgent 85215 91
MFREO de Saint Gilles Croix de Vie 85222 45
MFREO de Saint Jean de Monts 85234 127
MFREO de Saint Martin de Fraigneau 85244 91
MFREO de Saint Michel en l’Herm 85255 51
MFREO de Saint Père en Retz 44187 172
MFREO de Segré 49331 126
MFREO de Venansault 85300 177
MFREO de Verneil le Chétif 72369 133
MFREO de Vouvant 85305 76
MFREO des Mauges à Beaupréau 49023 157
MFREO du Poiré sur Vie 85178 88
MFREO du Val d’Anjou à La Pommeraye 49244 91
MFREO La Bonnauderie de Cholet 49099 107
MFREO La Charmille à Jallais 49023 87
ONIRIS site de la Géraudière 44109 43
Site d’Ancenis du lycée de Briacé du Landreau 44079 103
Site de Blain LEAP Blain Derval 44015 154
Site de Derval LEAP Blain Derval 44051 353
Site de Ernée du LEGTAP Rochefeuille 53096 125
Site de Mayenne du LEGTAP Rochefeuille de Mayenne 53147 337
Site de St Gervais en Belin du LPP ‘Les Horizons’ 72287 85
Site du Landreau du Lycée Briacé du Landreau 44079 475
Site du Loroux Bottereau Lycée Briacé du Landreau 44079 91
Site du Mans du LPP Les Horizons à Saint Saturnin 72320 247
Site du Pellerin LEAP St Gabriel Le Pellerin 44120 245
Site St Père en Retz LEAP St Gabriel Le Pellerin 44187 98
Source: DeciEA Eleve (MAA/DGER)
Formation professionnelle continue dans l’enseignement agricole - année scolaire 2018
établissement commune adultes formés nombre d’heures dispensées
CFP La Ferrière 85089 186 43 209
CFPPA Angers Le Fresne 49007 876 84 949
CFPPA La Roche sur Yon 85191 143 80 464
CFPPA Laval 53130 626 70 575
CFPPA Montreuil Bellay 49215 355 42 900
CFPPA Nozay 44113 1 187 69 471
CFPPA Rouillon 72003 1 015 80 425
CFPPA Segré 49331 843 54 348
IREO ‘Le Cèdre’ de Saint Barthélémy d’Anjou 49267 10 1 300
IREO des Herbiers 85109 10 1 176
LEGTAP Briacé du Landreau 44079 224 14 768
LEPP Nazareth de Ruille sur Loir 72262 47 1 324
LPETA d’Orion à Evron 53097 58 23 708
LPP ‘Les Horizons’ à Saint Saturnin 72320 19 6 951
LPRP Charles Peguy de Gorges 44043 15 1 888
MFREO ‘Le Vallon’ de la Romagne 49260 21 1 981
MFREO ‘les Forges’ de La Ferté Bernard 72132 2 182
MFREO ‘Les Sources’ à la Meignanne 49200 23 4 702
MFREO de Bournezeau 85034 30 4 888
MFREO de Carquefou 44026 71 23 229
MFREO de Challans 85047 144 5 325
MFREO de Chalonnes 49063 80 12 719
MFREO de Chemillé 49092 6 682
MFREO de Fye 72139 39 1 985
MFREO de l’Hérbergement 85108 21 1 433
MFREO de la Mothe-Achard 85152 20 12 565
MFREO de Montreuil - Bellay 49215 130 4 074
MFREO de Mouilleron en Pareds 85154 13 2 976
MFREO de Nogent le Bernard 72220 4 47
MFREO de Pouzauges 85182 55 1 841
MFREO de Pré en Pail 53185 8 1 382
MFREO de Saint Berthevin 53201 73 27 023
MFREO de Saint Père en Retz 44187 22 980
MFREO de Venansault 85300 4 2 240
MFREO de Verneil le Chétif 72369 5 4 025
MFREO de Vouvant 85305 11 14
MFREO des Mauges à Beaupréau 49023 20 4 509
MFREO du Val d’Anjou à La Pommeraye 49244 77 14 493
MFREO La Bonnauderie de Cholet 49099 21 4 920
ONIRIS 44109 673 24 062
source: enquête DGER Recensement des actions de formation professionnelle continue dans l’enseignement agricole
L’enseignement agricole forme des apprentis - année scolaire 2018-19
établissement commune apprentis formés
Agrilia formation site de la Ménitré 49201 10
Agrilia formation site de la roche sur yon 85191 39
Agrilia Formation site de Nantes 44109 15
Agrilia formation site de Nozay 44113 23
Agrilia formation Site de Trinottières 49216 52
Agrilia formation site des herbiers 85109 23
Agrocampus Ouest site d’Angers 49007 48
Antenne de Nozay du CFA de Loire Atlantique 44113 40
Antenne de Port Brillet CFA des MFR de Mayenne 53182 58
CFA de l’ESA de Derval 44051 165
CFA de la Mayenne 53130 285
CFA de la Sarthe 72003 318
CFA La Roche sur Yon 85191 324
CFPPA Laval 53130 76
Ecole supérieure du bois (ESB) 44109 64
ISEME les établières 85176 1
LEGTA Angers Le Fresne 49007 117
LEGTA Le Mans 72003 8
LEPP Nazareth de Ruille sur Loir 72262 50
LPA Guérande 44069 57
LPETA d’Orion à Evron 53097 17
Lycée de Pouillé des Ponts de Ce 49246 55
MFREO ‘La Pignerie’ de Laval 53130 55
MFREO de Bournezeau 85034 14
MFREO de Mouilleron en Pareds 85154 8
MFREO de Pré en Pail 53185 24
MFREO de Saint Berthevin 53201 17
MFREO de Venansault 85300 4
ONIRIS site de la Chantrerie 44109 48
Site d’Angers CFA de l’ESA d’Angers 49007 698
Site de Ernée du LEGTAP Rochefeuille 53096 37
Site de Montreuil Bellay du CFA du Maine et Loire 49215 175
Site de Saint Herblain du CFA de Loire Atlantique 44162 280
source: SIFA MEN

Localisation des établissements d’enseignement agricole du département

Aides publiques

Aide à l’installation de jeunes agriculteurs

Nombre de bénéficiaires Dotation Jeunes Agriculteurs (DJA) et montants versés (€) entre 2016 et 2018
Pays de la Loire France
nombre de bénéficiaires 1 414 12 960
montant de l’aide 32 171 997 348 869 053
montant moyen par bénéficiaire 22 752 26 919
Source : ASP - Dotations jeunes agriculteurs

Aides PAC

Aides versées (€) au titre du premier pilier de la PAC et de l’ICHN en 2020
Pays de la Loire
France
nombre de bénéficiaires montant de l’aide montant moyen par exploitation nombre de bénéficiaires montant de l’aide montant moyen par exploitation
aides du premier pilier 22 907 538 892 369 23 525 302 336 6 529 073 120 21 595
ICHN 1 205 10 166 681 8 437 97 621 1 090 761 246 11 173
Source : ASP – PAC d’après SSP

Industrie agroalimentaire

Etablissements et effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire et du commerce de gros selon le secteur d’activité en 2018
Pays de la Loire
France
groupe ou sous groupe nombre d’établissements effectif salarié au 31/12 nombre d’établissements effectif salarié au 31/12
Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande 173 21 287 1 971 104 424
Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques 25 1 032 303 13 357
Transformation et conservation de fruits et légumes 27 1 154 656 23 986
Fabrication d’huiles et graisses végétales et animales 15 393 158 2 807
Fabrication de produits laitiers 63 7 246 1 227 59 257
Travail des grains ; fabrication de produits amylacés 33 791 396 13 519
Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires 78 9 069 1 221 48 245
Fabrication d’autres produits alimentaires 168 7 393 2 676 77 920
Fabrication d’aliments pour animaux 62 1 690 532 18 063
Fabrication de boissons 72 1 361 2 020 42 528
Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d’aliments pour le bétail 322 2 999 3 369 31 147
Commerce de gros d’animaux vivants 129 1 305 1 147 7 161
Total industrie agroalimentaire 1 167 55 720 15 676 442 414
Total industrie manufacturière 7 832 236 673 117 587 2 716 596
Source : Insee – Flores 2018
Principaux établissements des IAA sur le territoire
département nom de l’entreprise code NAF activité INSEE commune commune tranche d’effectif
85 PATISSERIE SALEE VENDEENNE 1071A Fab. indus. de pain & pâtisserie fraîche 85146 Montaigu-Vendée 200 et plus
49 SA LA TOQUE ANGEVINE 1089Z Fab. d’autres prod. alimentaires n.c.a. 49331 Segré-en-Anjou Bleu 200 et plus
72 BAHIER 1013A Prépa. indust. produits à base de viande 72331 Sceaux-sur-Huisne 200 et plus
85 FLEURY MICHON LS 1085Z Fabrication de plats préparés 85154 Mouilleron-Saint-Germain 200 et plus
85 FLEURY MICHON LS 1085Z Fabrication de plats préparés 85182 Pouzauges 200 et plus
49 ELIVIA 1011Z Transf. & conserv. viande de boucherie 49176 Le Lion-d’Angers 200 et plus
44 SAS LAITERIE DU VAL D’ANCENIS 1051C Fabrication de fromage 44003 Ancenis-Saint-Géréon 200 et plus
44 SOCIETE FROMAGERE DE BOUVRON 1051C Fabrication de fromage 44023 Bouvron 200 et plus
44 TERRENA 4623Z Commerce de gros d’animaux vivants 44003 Ancenis-Saint-Géréon 200 et plus
85 GOODWICH 1071A Fab. indus. de pain & pâtisserie fraîche 85146 Montaigu-Vendée 200 et plus
72 LDC SABLE 1012Z Transf. & conserv. de viande de volaille 72264 Sablé-sur-Sarthe 200 et plus
53 FROMAGERIES BEL PRODUCTION FRANCE 1051C Fabrication de fromage 53097 Évron 200 et plus
72 FROMAGERIES BEL PRODUCTION FRANCE 1051C Fabrication de fromage 72264 Sablé-sur-Sarthe 200 et plus
53 SOCOPA VIANDES 1011Z Transf. & conserv. viande de boucherie 53097 Évron 200 et plus
72 SOCOPA VIANDES 1011Z Transf. & conserv. viande de boucherie 72080 Cherré-Au 200 et plus
85 ARRIVE 1012Z Transf. & conserv. de viande de volaille 85215 Saint-Fulgent 200 et plus
85 ARRIVE 1012Z Transf. & conserv. de viande de volaille 85084 Essarts en Bocage 200 et plus
49 CHARAL 1011Z Transf. & conserv. viande de boucherie 49099 Cholet 200 et plus
72 CHARAL 1011Z Transf. & conserv. viande de boucherie 72264 Sablé-sur-Sarthe 200 et plus
44 SOCIETE AUBRET 1013A Prépa. indust. produits à base de viande 44180 Vallons-de-l’Erdre 200 et plus
Source : Insee – Flores 2018

Forêt-bois

Surfaces des forêts

Taux de boisement sur le territoire et sa zone de comparaison

Taux de boisement

Forêts publiques et privées

Surfaces de forêt publiques et privées en 2020
surfaces de forêt (ha) Pays de la Loire France
publique 37 108 4 717 879
privée 370 028 13 230 702
Source : Traitement SRISE d’après IGN – BD Forêt et ONF

Filière forêt-bois

Etablissements et effectifs salariés du coeur de la filière forêt-bois

Etablissements et effectifs salariés du coeur de la filière forêt-bois selon le secteur d’activité 2014
Pays de la Loire
France
code NAF activité nombre d’établissements effectif salarié au 31/12 nombre d’établissements effectif salarié au 31/12
0210Z Sylviculture & autres act. forestières 38 120 446 1 563
0220Z Exploitation forestière 49 156 1 584 7 961
0240Z Services de soutien à l’expl. forestière 57 193 1 345 11 008
1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 35 717 1 391 15 326
1610B Imprégnation du bois 24 203 407 3 011
1712Z Fabrication de papier et de carton 7 1 372 146 15 545
4391A Travaux de charpente 333 2 658 5 122 29 068
total – 543 5 419 10 441 83 482
Source : Insee - Clap 2014
Etablissements et effectifs salariés du coeur de la filière forêt-bois selon le secteur d’activité 2018
Pays de la Loire
France
code NAF activité nombre d’établissements effectif salarié au 31/12 nombre d’établissements effectif salarié au 31/12
0210Z Sylviculture & autres act. forestières 34 121 378 1 673
0220Z Exploitation forestière 37 157 1 398 7 175
0240Z Services de soutien à l’expl. forestière 50 233 1 455 12 178
1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 31 684 1 262 15 154
1610B Imprégnation du bois 24 161 377 2 746
1712Z Fabrication de papier et de carton 7 1 012 134 13 999
4391A Travaux de charpente 349 2 607 5 199 28 661
total – 532 4 975 10 203 81 586
Source : Insee – Flores 2018

Principaux établissements du coeur de la filière forêt-bois en 2018

Principaux établissements du coeur de la filière forêt-bois sur le territoire
nom de l’entreprise code NAF activité code INSEE commune tranche d’effectif
ARJOWIGGINS PAPIERS COUCHES 1712Z Fabrication de papier et de carton 72035 Bessé-sur-Braye 200 et plus
PIVETEAU BOIS 1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 85084 Essarts en Bocage 200 et plus
ARJOWIGGINS LE BOURRAY 1712Z Fabrication de papier et de carton 72300 Saint-Mars-la-Brière 200 et plus
CRUARD CHARPENTE ET CONSTRUCTION BOIS 4391A Travaux de charpente 53260 Simplé [100 , 150[
CHARPENTE MENUISERIE ROUSSEAU 4391A Travaux de charpente 49200 Longuenée-en-Anjou [50 , 100[
BELLIARD 4391A Travaux de charpente 53107 Gorron [50 , 100[
NORPAPER NANTES 1712Z Fabrication de papier et de carton 44109 Nantes [50 , 100[
ALLARD EMBALLAGES 1712Z Fabrication de papier et de carton 72013 Aubigné-Racan [50 , 100[
CHARPENTE CENOMANE 4391A Travaux de charpente 72252 Requeil [50 , 100[
ARBONIS 4391A Travaux de charpente 49092 Chemillé-en-Anjou [50 , 100[
SARL GEORGES MOREAU 4391A Travaux de charpente 49261 Gennes-Val-de-Loire [50 , 100[
LES PEPINIERES DE L EVRE 0210Z Sylviculture & autres act. forestières 49218 Montrevault-sur-Èvre [20 , 50[
BOURDAUD SA 1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 44113 Nozay [20 , 50[
SARL GUERIN BREMAUD 4391A Travaux de charpente 85017 Beaurepaire [20 , 50[
LES CHARPENTIERS DE L’ATLANTIQUE 4391A Travaux de charpente 85025 La Boissière-de-Montaigu [20 , 50[
R.C.O.H.-REGION CENTRE OUEST HABITAT 1610B Imprégnation du bois 44071 Haute-Goulaine [20 , 50[
LEDUC 4391A Travaux de charpente 44186 Sainte-Pazanne [20 , 50[
SOTEBA SERVICES 4391A Travaux de charpente 49214 Montreuil-Juigné [20 , 50[
TILLAUT BOIS OUVRES 1610A Sciage & rabotage bois, sf imprégnation 44144 Riaillé [20 , 50[
OFFICE NATIONAL DES FORETS 0240Z Services de soutien à l’expl. forestière 44109 Nantes [20 , 50[
Source : Insee – Flores 2018

Annexes

Liste des communes

Abbaretz (44001), Aigrefeuille-sur-Maine (44002), Ancenis-Saint-Géréon (44003), Chaumes-en-Retz (44005), Assérac (44006), Avessac (44007), Basse-Goulaine (44009), Batz-sur-Mer (44010), La Bernerie-en-Retz (44012), Besné (44013), Le Bignon (44014), Blain (44015), La Boissière-du-Doré (44016), Bouaye (44018), Bouée (44019), Bouguenais (44020), Villeneuve-en-Retz (44021), Boussay (44022), Bouvron (44023), Brains (44024), Campbon (44025), Carquefou (44026), Casson (44027), Le Cellier (44028), Divatte-sur-Loire (44029), La Chapelle-des-Marais (44030), La Chapelle-Glain (44031), La Chapelle-Heulin (44032), La Chapelle-Launay (44033), La Chapelle-sur-Erdre (44035), Châteaubriant (44036), Château-Thébaud (44037), Chauvé (44038), Cheix-en-Retz (44039), La Chevrolière (44041), Clisson (44043), Conquereuil (44044), Cordemais (44045), Corsept (44046), Couëron (44047), Couffé (44048), Le Croisic (44049), Crossac (44050), Derval (44051), Donges (44052), Drefféac (44053), Erbray (44054), La Baule-Escoublac (44055), Fay-de-Bretagne (44056), Fégréac (44057), Fercé (44058), Frossay (44061), Le Gâvre (44062), Gétigné (44063), Gorges (44064), Grand-Auverné (44065), Grandchamps-des-Fontaines (44066), Guémené-Penfao (44067), Guenrouet (44068), Guérande (44069), La Haie-Fouassière (44070), Haute-Goulaine (44071), Herbignac (44072), Héric (44073), Indre (44074), Issé (44075), Jans (44076), Joué-sur-Erdre (44077), Juigné-des-Moutiers (44078), Le Landreau (44079), Lavau-sur-Loire (44080), Legé (44081), Ligné (44082), La Limouzinière (44083), Le Loroux-Bottereau (44084), Louisfert (44085), Lusanger (44086), Machecoul-Saint-Même (44087), Maisdon-sur-Sèvre (44088), Malville (44089), La Marne (44090), Marsac-sur-Don (44091), Massérac (44092), Mauves-sur-Loire (44094), La Meilleraye-de-Bretagne (44095), Mésanger (44096), Mesquer (44097), Missillac (44098), Moisdon-la-Rivière (44099), Monnières (44100), La Montagne (44101), Montbert (44102), Montoir-de-Bretagne (44103), Montrelais (44104), Mouais (44105), Les Moutiers-en-Retz (44106), Mouzeil (44107), Mouzillon (44108), Nantes (44109), Nort-sur-Erdre (44110), Notre-Dame-des-Landes (44111), Noyal-sur-Brutz (44112), Nozay (44113), Orvault (44114), Oudon (44115), Paimbœuf (44116), Le Pallet (44117), Pannecé (44118), Paulx (44119), Le Pellerin (44120), Petit-Auverné (44121), Petit-Mars (44122), Pierric (44123), Le Pin (44124), Piriac-sur-Mer (44125), La Plaine-sur-Mer (44126), La Planche (44127), Plessé (44128), Pontchâteau (44129), Pont-Saint-Martin (44130), Pornic (44131), Pornichet (44132), Port-Saint-Père (44133), Pouillé-les-Côteaux (44134), Le Pouliguen (44135), Préfailles (44136), Prinquiau (44137), Puceul (44138), Quilly (44139), La Regrippière (44140), La Remaudière (44141), Remouillé (44142), Rezé (44143), Riaillé (44144), Rouans (44145), Rougé (44146), Ruffigné (44148), Saffré (44149), Saint-Aignan-Grandlieu (44150), Saint-André-des-Eaux (44151), Sainte-Anne-sur-Brivet (44152), Saint-Aubin-des-Châteaux 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Saint-Ouen-en-Champagne (72307), Saint-Paterne - Le Chevain (72308), Saint-Paul-le-Gaultier (72309), Saint-Pavace (72310), Saint-Pierre-de-Chevillé (72311), Saint-Pierre-des-Bois (72312), Saint-Pierre-des-Ormes (72313), Saint-Pierre-du-Lorouër (72314), Saint-Rémy-de-Sillé (72315), Saint-Rémy-des-Monts (72316), Saint-Rémy-du-Val (72317), Sainte-Sabine-sur-Longève (72319), Saint-Saturnin (72320), Saint-Symphorien (72321), Saint-Ulphace (72322), Saint-Victeur (72323), Saint-Vincent-des-Prés (72324), Saint-Vincent-du-Lorouër (72325), Saosnes (72326), Sarcé (72327), Sargé-lès-le-Mans (72328), Savigné-l’Évêque (72329), Savigné-sous-le-Lude (72330), Sceaux-sur-Huisne (72331), Ségrie (72332), Semur-en-Vallon (72333), Sillé-le-Guillaume (72334), Sillé-le-Philippe (72335), Solesmes (72336), Sougé-le-Ganelon (72337), Souillé (72338), Souligné-Flacé (72339), Souligné-sous-Ballon (72340), Soulitré (72341), Souvigné-sur-Même (72342), Souvigné-sur-Sarthe (72343), Spay (72344), Surfonds (72345), La Suze-sur-Sarthe (72346), Tassé (72347), Tassillé (72348), Teillé (72349), Teloché (72350), Tennie (72351), Terrehault (72352), Théligny (72353), Thoigné (72354), Thoiré-sous-Contensor (72355), Thoiré-sur-Dinan (72356), Thorée-les-Pins (72357), Thorigné-sur-Dué (72358), Torcé-en-Vallée (72359), Trangé (72360), Tresson (72361), Le Tronchet (72362), Tuffé Val de la Chéronne (72363), Vaas (72364), Valennes (72366), Vallon-sur-Gée (72367), Vancé (72368), Verneil-le-Chétif (72369), Vernie (72370), Vezot (72372), Vibraye (72373), Villaines-la-Carelle (72374), Villaines-la-Gonais (72375), Villaines-sous-Lucé (72376), Villaines-sous-Malicorne (72377), Vion (72378), Viré-en-Champagne (72379), Vivoin (72380), Voivres-lès-le-Mans (72381), Volnay (72382), Vouvray-sur-Huisne (72383), Yvré-le-Pôlin (72385), Yvré-l’Évêque (72386), L’Aiguillon-sur-Mer (85001), L’Aiguillon-sur-Vie (85002), Aizenay (85003), Angles (85004), Antigny (85005), Apremont (85006), Aubigny-Les Clouzeaux (85008), 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Nalliers (85159), Nesmy (85160), Nieul-le-Dolent (85161), Rives-d’Autise (85162), Noirmoutier-en-l’Île (85163), Notre-Dame-de-Monts (85164), L’Orbrie (85167), Palluau (85169), Péault (85171), Le Perrier (85172), Petosse (85174), Les Pineaux (85175), Pissotte (85176), Les Velluire-sur-Vendée (85177), Le Poiré-sur-Vie (85178), Poiroux (85179), Pouillé (85181), Pouzauges (85182), Puy-de-Serre (85184), Puyravault (85185), La Rabatelière (85186), Réaumur (85187), La Réorthe (85188), Notre-Dame-de-Riez (85189), Rocheservière (85190), La Roche-sur-Yon (85191), Rochetrejoux (85192), Rosnay (85193), Les Sables-d’Olonne (85194), Saint-André-Goule-d’Oie (85196), Montréverd (85197), Saint-Aubin-des-Ormeaux (85198), Saint-Aubin-la-Plaine (85199), Saint-Avaugourd-des-Landes (85200), Saint-Benoist-sur-Mer (85201), Sainte-Cécile (85202), Saint-Christophe-du-Ligneron (85204), Saint-Cyr-des-Gâts (85205), Saint-Cyr-en-Talmondais (85206), Saint-Denis-du-Payré (85207), Saint-Denis-la-Chevasse (85208), Saint-Étienne-de-Brillouet (85209), Saint-Étienne-du-Bois (85210), Sainte-Flaive-des-Loups (85211), Rives de l’Yon (85213), Sainte-Foy (85214), Saint-Fulgent (85215), Sainte-Gemme-la-Plaine (85216), Saint-Georges-de-Pointindoux (85218), Saint-Germain-de-Prinçay (85220), Saint-Gervais (85221), Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85222), Sainte-Hermine (85223), Saint-Hilaire-de-Riez (85226), Saint-Hilaire-des-Loges (85227), Saint-Hilaire-de-Voust (85229), Saint-Hilaire-la-Forêt (85231), Saint-Hilaire-le-Vouhis (85232), Saint-Jean-de-Beugné (85233), Saint-Jean-de-Monts (85234), Saint-Juire-Champgillon (85235), Saint-Julien-des-Landes (85236), Saint-Laurent-de-la-Salle (85237), Saint-Laurent-sur-Sèvre (85238), Saint-Maixent-sur-Vie (85239), Saint-Malô-du-Bois (85240), Saint-Mars-la-Réorthe (85242), Brem-sur-Mer (85243), Saint-Martin-de-Fraigneau (85244), Saint-Martin-des-Fontaines (85245), Saint-Martin-des-Noyers (85246), Saint-Martin-des-Tilleuls (85247), Saint-Martin-Lars-en-Sainte-Hermine (85248), Saint-Mathurin (85250), Saint-Maurice-des-Noues (85251), Saint-Maurice-le-Girard (85252), Saint-Mesmin (85254), Saint-Michel-en-l’Herm (85255), Saint-Michel-le-Cloucq (85256), Saint-Paul-en-Pareds (85259), Saint-Paul-Mont-Penit (85260), Sainte-Pexine (85261), Saint-Philbert-de-Bouaine (85262), Saint-Pierre-du-Chemin (85264), Saint-Pierre-le-Vieux (85265), Saint-Prouant (85266), Sainte-Radégonde-des-Noyers (85267), Saint-Révérend (85268), Saint-Sigismond (85269), Saint-Sulpice-en-Pareds (85271), Saint-Urbain (85273), Saint-Valérien (85274), Saint-Vincent-Sterlanges (85276), Saint-Vincent-sur-Graon (85277), Saint-Vincent-sur-Jard (85278), Sallertaine (85280), Sérigné (85281), Sigournais (85282), Soullans (85284), Le Tablier (85285), La Taillée (85286), Tallud-Sainte-Gemme (85287), Talmont-Saint-Hilaire (85288), La Tardière (85289), Thiré (85290), Thorigny (85291), Thouarsais-Bouildroux (85292), Tiffauges (85293), La Tranche-sur-Mer (85294), Treize-Septiers (85295), Treize-Vents (85296), Triaize (85297), Vairé (85298), Venansault (85300), Vendrennes (85301), Chanverrie (85302), Vix (85303), Vouillé-les-Marais (85304), Vouvant (85305), Xanton-Chassenon (85306) et La Faute-sur-Mer (85307)

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agence Bio

La source en bref

Les données portant sur l’agriculture biologique sont établies par l’Agence Bio à partir des audits réalisés par les organismes certificateurs français au cours d’une année civile. Elles permettent de disposer d’informations sur les opérateurs (producteurs, transformateurs, distributeurs, etc.) et d’un détail des surfaces végétales et cheptels certifiés ou en conversion.

Indications sur les indicateurs présentés

Le nombre d’exploitations certifiées ou en conversion correspond au nombre d’exploitations en activité au 31 décembre. Les surfaces sont celles conduites en agriculture biologique au cours de l’année. Les surfaces certifiées sont celles pour lesquelles le stade de la période de conversion est terminée. Les surfaces en conversion sont celles pour lesquelles la période de conversion est en cours. Dans ce dernier cas, les produits ne bénéficient pas encore de la certification Agriculture Biologique.

Les surfaces sont des surfaces non développées : si une surface agricole accueille plusieurs productions au cours de l’année, elle ne sera comptabilisée qu’une seule fois. Les cheptels d’animaux sont comptabilisés différemment selon les espèces d’animaux, en nombre de têtes ou en nombre de mises en places annuelles (volailles).

Les indicateurs sont calculés sur la base d’une extraction des données faite par l’Agence Bio et transmise au service de la statistique et du prospective du ministère de l’agriculture. Des écarts de valeur peuvent être constatés avec les chiffres clés mis à disposition sur le site de l’Agence Bio en raison d’une date d’extraction différente.

Limites d’utilisation et précautions d’analyse

Les données peuvent être incomplètes en raison de la non transmission de données par un des organismes certificateurs. Selon l’Agence Bio, les surfaces et les cheptels sont en moyenne sous-évalués de 10 % dans les départements de Bretagne et de 5 % dans les départements de Pays de la Loire. Par ailleurs, certains changements de concepts ou de nomenclatures peuvent intervenir d’une année sur l’autre.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Agence Bio

Agreste - Comptes régionaux de l’agriculture

La source en bref

Les comptes régionaux de l’agriculture visent à décrire la branche agricole dans une approche macro-économique, au niveau régional. Ils sont constitués par une opération de synthèse multi-sources, utilisant les enquêtes thématiques d’Agreste et des sources d’informations locales.

Indications sur les indicateurs présentés

La valeur de la production agricole hors subventions des départements est une des constituantes des comptes régionaux de l’agriculture. Elle met en évidence les principales activités agricoles créatrices de richesse sur le territoire. Les comptes régionaux de l’agriculture présentés ici sont les comptes 2017.

Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / Comptes régionaux de l’agriculture

Agreste – Recensement agricole 2010

La source en bref

Le recensement agricole de 2010 s’est déroulé d’octobre 2010 à avril 2011. Les résultats portent sur la campagne agricole 2009-2010. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec 516 116 exploitations enquêtées en 2010. Toutes les exploitations agricoles situées en métropole, dans les DOM et les TOM sont concernées dès lors qu’elles respectent 3 critères : avoir une activité agricole, avoir une gestion courante indépendante, atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux.

Indications sur les indicateurs présentés

La production brute standard (PBS), indicateur ici utilisé, d’une exploitation correspond à son potentiel de production. L’ensemble de sa surface agricole et de son cheptel est croisé avec des coefficients de PBS qui permettent d’estimer ce potentiel.

Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

ASP - Dotations jeunes agriculteurs

La source en bref

Se reporter à ASP – PAC Traitements SSP

Indications sur les indicateurs présentés sur la DJA

Les indicateurs sont calculés sur la base d’extractions faites à partir de l’outil de gestion des aides du 2e pilier non surfaciques (OSIRIS). La dotation aux jeunes agriculteurs (DJA) est attribuée à des jeunes de moins de 40 ans, titulaires de la capacité professionnelle agricole et ayant réalisé les formalités nécessaires. Elle comporte un socle de base, complété de modulations.

Les indicateurs présentés concernent les exploitations dont le siège est situé dans le périmètre d’étude.

ASP - PAC Traitements SSP

La source en bref

L’Agence de services et de paiement (ASP) est le principal organisme payeur français désigné pour gérer les deux fonds européens de la Politique agricole commune (PAC) : le Fonds Européen Agricole de Garantie, FEAGA (1er pilier de la PAC) et le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural, FEADER (2e pilier de la PAC).

Les aides directes à l’agriculture du 1er pilier de la PAC sont : les droits au paiement de base (DPB), les aides couplées animales (ovines, caprines, bovines), les aides couplées végétales, et l’aide à la gestion des risques (assurance récolte).

Les principales aides du développement rural du 2e pilier de la PAC sont : la dotation aux jeunes agriculteurs, l’indemnité compensatoire de handicap naturel (ICHN), les mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC), les aides du plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE) ainsi que les aides à l’Agriculture Biologique.

Indications sur les indicateurs présentés

Les données de surfaces correspondent aux surfaces déclarées (indication des cultures principales) par les demandeurs PAC, après instruction administrative et contrôles sur place éventuels. Les effectifs de brebis et de chèvres correspondent aux effectifs déclarés par les demandeurs des aides ovines et caprines.

Les montants d’aides sont les montants versés par l’ASP sur l’année. Les aides du premier pilier correspondent aux montants des aides découplées et couplées (végétales et animales) et intègrent le remboursement de la discipline financière de l’année précédente.

Limites d’utilisation et précautions d’analyse

Les données présentées sont établies sur une base déclarative des exploitants, en fonction de différents critères d’éligibilité et de nomenclatures (liste de cultures ou d’animaux) évolutifs dans le temps. Pour les surfaces, certaines productions (maraîchage, vergers, vignes) ne donnent pas lieu à l’obtention d’une aide surfacique et ne sont donc souvent pas déclarées. Les surfaces sont de ce fait susceptibles d’être sous-évaluées.

Pour les brebis et les chèvres, un des critères pour l’attribution des aides portent sur un nombre minimal d’animaux à détenir (respectivement 50 et 25 têtes éligibles), ce qui peut conduire également à une sous-évaluation des effectifs.

Pour plus d’informations, voir sur le site Telepac

BDNI bovine, traitements SSP

La source en bref

La base de données nationale d’identification est la base de référence pour les informations relatives à l’identification et à la traçabilité des bovins en France. Elle s’élargit progressivement aux ovins et caprins. Cette base de données permet de connaître l’ensemble des lieux de détention d’un bovin au cours de sa vie, de la naissance à son lieu d’abattage, ainsi qu’un certain nombre de caractéristiques (date de naissance, sexe, race, etc.).

Indications sur les indicateurs présentés

Le nombre d’exploitations détenant des bovins correspond au nombre de détenteurs au sens de la BDNI, ceux-ci pouvant détenir des animaux sur plusieurs exploitations ou lieux géographiques distincts. Le nombre de jeunes bovins exportés correspond au nombre de jeunes bovins exportés de la zone considérée pour une destination hors France métropolitaine, quelle que soit leur devenir (élevage, abattage, etc.).

Les effectifs présentés ici correspondent aux effectifs au 31 décembre de l’année considérée. Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole.

CEREMA d’après DGFiP – Fichiers fonciers

La source en bref

Les Fichiers fonciers sont une base de données listant, sur la France entière, les parcelles, les locaux ainsi que les propriétaires associés. Il s’agit d’une base d’origine fiscale (taxation foncière), issue des données de la direction générale des finances publiques (DGFiP), retraitées ensuite par le Cerema. Elle est présente à une échelle fine et sur l’intégralité du territoire.

Indications sur les indicateurs présentés

La fiche présente les surfaces artificialisées selon leur utilisation (activité, habitat, mixte).

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Observatoire du Plan biodiversité

DGER - Effectifs enseignement agricole

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Les données sur l’enseignement technique agricole sont produites par la Direction générale de l’enseignement et de la recherche (DGER) du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. DeciEA constitue le système décisionnel pour le pilotage de l’enseignement agricole. Il contient les données élèves depuis 2005 et les données examens à partir de 2007.

La source SIFA-MEN constitue le système d’information pour la formation des apprentis du ministère de l’éducation nationale. Les données sont recueillies auprès de tous les centres de formation agricole (CFA) publics et centres privés dispensant des formations par apprentissage.

L’enquête Recensement des actions de formation professionnelle continue dans l’enseignement agricole recueille des données qualitatives et quantitative de l’activité des Centres de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles (CFPPA) ou autres établissements publics et centres privés dispensant de la formation professionnelle continue.

Précisions sur les indicateurs présentés

Les effectifs d’élèves ou d’étudiants et les effectifs apprentis sont comptabilisés sur l’année scolaire, Le nombre d’adultes formé et les heures dispensées portent sur l’année civile.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici.

Indications sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage au 1er janvier 2019. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

IGN – BD Forêt

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La BD Forêt version 2 de l’IGN présente la couverture du sol par les espaces forestiers et milieux semi-naturels en s’appuyant sur une nomenclature nationale à 32 postes, décrivant les peuplements forestiers et les essences qui les composent. Elle est élaborée par photo-interprétation d’images en infrarouge couleurs de la BD ORTHO®. La BD Forêt version 2 a été constituée de 2007 à 2018.

Indications sur les indicateurs présentés

Le taux de boisement est calculé en faisant le rapport entre la surface totale de forêt et la surface totale de la commune ou de la zone considérée.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’inventaire forestier de l’IGN

Insee – Clap

La source en bref

Le dispositif Connaissance locale de l’appareil productif (Clap) de l’Insee est conçu pour fournir des statistiques sur le tissu économique local. Il produit des statistiques localisées au lieu de travail jusqu’au niveau communal, sur l’emploi salarié et les rémunérations pour les différentes activités des secteurs marchand et non marchand. Le dernier fichier disponible concerne l’année 2015.

Indications sur les indicateurs présentés

Les principaux établissements, agroalimentaires ou de la filière forêt-bois, mis en avant dans cette fiche correspondent aux établissements de ces secteurs faisant partie du top 20 des établissements du même secteur dans le(s) département(s) auquel appartient la zone d’étude et appartenant à une commune de la zone.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Insee - Flores

La source en bref

FLORES est le Fichier LOcalisé des Rémunérations et de l’Emploi Salarié qui remplace, à partir de 2017, le dispositif Clap (cf. ci-dessus).

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Insee – Recensement de la population

La source en bref

Le recensement de la population permet de connaître la population de la France, dans sa diversité et son évolution. Il fournit des statistiques sur le nombre d’habitants et sur leurs caractéristiques : répartition par sexe et âge, professions exercées, conditions de logement, modes de transport, déplacements domicile travail ou domicile-études, etc. Depuis 2004, le recensement repose sur une collecte d’information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d’une période de cinq ans. Depuis, chaque année, des résultats de recensement sont produits à partir des cinq enquêtes annuelles les plus récentes : avec abandon des informations issues de l’enquête la plus ancienne et prise en compte de l’enquête nouvelle.

Indications sur les indicateurs présentés

Au recensement, les personnes actives ayant un emploi peuvent être comptées à leur lieu de résidence ou à leur lieu de travail. Au lieu de résidence, on parle de population active ayant un emploi. Au lieu de travail, on parle d’emploi au lieu de travail ou plus brièvement d’emploi. Ces deux types d’indicateur sont tous deux présents dans la fiche.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

MSA

La source en bref

La MSA, Mutualité Sociale Agricole, est le 2ème régime de protection sociale en France. Elle gère la protection sociale légale et complémentaire de l’ensemble de la profession agricole et rurale soit 5,6 millions de bénéficiaires (famille, santé, logement, retraite, assujettissement et cotisations des salariés et exploitants agricoles). La connaissance des cotisants à la MSA permet d’estimer un nombre d’emplois dans le domaine agricole.

Indications sur les indicateurs présentés

La fiche donne des indications sur l’emploi des cotisants salariés et non salariés en fonction, notamment, de leur ATEXA (assurance accident du travail), de leur âge, de leur sexe ou des surfaces agricoles déclarées à la MSA. Les cotisants solidaires sont présentés séparément. Il s’agit d’exploitants dont l’importance de l’activité agricole ne permet pas l’affiliation à la MSA en qualité de chef d’exploitation.

NB : Les ETP sont calculés comme le nombre d’heures / 1820.

Pour plus d’informations, voir sur le site de la MSA

SDES, IGN – Corine Land Cover

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CORINE Land Cover (CLC) est un inventaire biophysique de l’occupation des sols et de son évolution. CLC est produit dans le cadre du programme européen d’observation de la terre Copernicus (39 États européens). Le producteur pour la France est le Service de la donnée et des études statistiques du ministère chargé de l’écologie, avec depuis 2018, l’Institut national de l’information géographique et forestière (IGN). La méthodologie consiste en une interprétation visuelle d’images satellitaires, avec des données complémentaires venant en appui.

Indications sur les indicateurs présentés

Une nomenclature agrégée à cinq postes a été retenue dans ce document : territoires artificialisés, territoires agricoles, forêts et landes, milieux naturels, zones humides et surfaces en eau. Les données présentées sont les données 2018.

Pour plus d’informations, voir sur le l’observatoire du plan Biodiversité

SSP, Terres d’Europe-SCAFR - Valeur vénale des terres agricoles

La source en bref

La valeur vénale des terres agricoles est estimée annuellement par le service de la statistique et de la prospective du ministère chargé de l’agriculture et Terres d’Europe-SCAFR à partir des notifications des notaires aux SAFER sur les ventes de terres agricoles. Les estimations de prix sont établies à l’échelle régionale, départementale et par petite région agricole et portent sur les surfaces au-dessus de 0,7 ha, pour d’une part les terres et prés libres et d’autre part les terres et prés loués.

Indications sur les indicateurs présentés

Les données présentées ici portent sur les terres et prés libres.

Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole /Valeur vénale des terres agricoles

Version du générateur : 1.4

  1. Codes PAC exclus :

    • BFP Bande admissible le long d’une forêt avec production
    • BFS Bande admissible le long d’une forêt sans production
    • BOR Bordure de champ
    • BTA Bande tampon
    • CID Cultures conduites en interrangs : 2 cultures représentant chacune plus de 25%
    • CIT Cultures conduites en interrangs : 3 cultures représentant chacune plus de 25%
    • MRS Marais salant
    • SBO Surface boisée sur une ancienne terre agricole
    • SNA Surface non agricole non visible sur l’orthophotographie
    • SNE Surface agricole temporairement non exploitée
    • ZZZ Culture inconnue
    • JNO Jachère noire
    • CSS Culture sous serre hors sol
    ↩︎