Fiche territoriale détaillée RA 2020 « Maine-et-Loire »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 176 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
Maine-et-Loire
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 8 176 6 281 −23,2 %
SAU totale (ha) 454 547 451 578 −0,7 %
SAU moyenne (ha) 55,6 71,9 +29,3 %
PBS totale (k€) 1 951 628 1 560 882 −20,0 %
total UGB 709 622 667 456 −5,9 %
travail total (ETP) 19 724,8 18 460,1 −6,4 %
nombre de chefs d'exploitation1 11 458 9 105 −21 %
  └─ dont femmes 22 % 22 % 0 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 48 49 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Évolution de la SAU totale

Densité d’exploitations

PBS moyenne par exploitation

PBS par ha de SAU

SAU par ETP

PBS par ETP

Structure des exploitations

Dimension économique

Caractéristiques générales par dimension économique

Dimension économique
Maine-et-Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 8 176 6 281 454 547 451 578 709 622 667 456 19 725 18 460 1 560 882
microexploitations 1 539 1 024 14 357 14 649 5 688 3 655 826 987 9 305
petites 1 962 1 394 83 904 65 569 72 365 43 804 3 016 2 010 85 427
moyennes 2 677 1 914 183 866 151 974 225 951 157 073 5 488 4 869 320 317
grandes 1 998 1 949 172 420 219 387 405 618 462 924 10 395 10 595 1 145 833
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique
Maine-et-Loire
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -23 % -1 % -6 % -6 %
microexploitations -33 % +2 % -36 % +19 %
petites -29 % -22 % -39 % -33 %
moyennes -29 % -17 % -30 % -11 %
grandes -2 % +27 % +14 % +2 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des caractéristiques générales par dimension économique

Statut juridique

Statut juridique
Maine-et-Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 8 176 6 281 454 547 451 578 709 622 667 456 19 725 18 460 1 560 882
exploitations individuelles 4 020 2 434 141 348 104 938 170 383 112 773 4 160 2 572 222 624
GAEC 1 007 1 026 125 551 149 114 222 412 279 448 3 385 3 178 411 075
EARL 2 238 1 951 146 651 148 584 241 158 212 906 5 850 5 248 509 148
autres statuts 911 870 40 998 48 942 75 669 62 330 6 330 7 463 418 035
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
Évolution des caractéristiques générales par statut juridique
Maine-et-Loire
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations -23 % -1 % -6 % -6 %
exploitations individuelles -39 % -26 % -34 % -38 %
GAEC +2 % +19 % +26 % -6 %
EARL -13 % +1 % -12 % -10 %
autres statuts -5 % +19 % -18 % +18 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique

Modes de faire-valoir

Répartition de la SAU selon le mode de faire-valoir
Maine-et-Loire
mode de faire-valoir (toutes exploitations) SAU (ha)
faire-valoir direct ou propriété de la société 64 691
fermage 264 442
mise à disposition payante par associés propriétaires des superficies 66 206
mise à disposition payante par associés titulaires d'un bail 52 781
autres formes de faire-valoir (métayage, location provisoire, commodat) 3 458
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Régime d’imposition

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
Maine-et-Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 8 176 6 281 454 547 451 578 709 622 667 456 19 725 18 460 1 560 882
céréales et/ou oléoprotéagineux 921 774 55 713 67 392 1 785 2 407 851 931 63 258
autres grandes cultures 305 439 11 612 21 416 831 1 091 586 1 431 29 882
fruits ou autres cultures permanentes 229 179 9 551 8 016 1 468 541 2 033 1 785 81 241
légumes ou champignons 160 151 1 915 3 012 237 80 835 618 148 682
fleurs et/ou horticulture diverse 360 250 6 658 6 996 414 672 2 758 2 456 127 832
viticulture 889 778 28 253 28 202 2 457 1 821 2 977 3 407 181 365
bovins lait 987 795 79 876 87 009 118 897 139 015 1 946 1 804 221 372
bovins viande 1 222 810 76 546 63 964 128 915 106 078 1 464 993 91 181
bovins mixtes 394 238 40 598 30 368 71 264 55 588 811 522 65 967
équidés et/ou autres herbivores 527 317 11 017 9 265 13 527 10 484 612 459 19 565
ovins ou caprins 311 208 8 467 9 966 14 700 16 098 307 301 34 162
porcins 137 101 7 410 8 458 55 504 51 824 273 s 55 782
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 286 194 20 088 19 202 69 266 61 812 608 431 73 152
volailles 530 346 16 665 16 102 138 737 144 742 1 278 1 241 207 656
polyculture et/ou polyélevage 906 692 80 141 72 142 91 618 75 202 2 372 1 711 159 784
non classées 12 9 39 66 0 0 11 s 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution générale des OTEX

Évolution des caractéristiques générales par OTEX
Maine-et-Loire
évolution 2020 / 2010 exploitations SAU UGB ETP
total exploitations
    dont		 -23 % -1 % -6 % -6 %
céréales et/ou oléoprotéagineux -16 % +21 % +35 % +9 %
autres grandes cultures +44 % +84 % +31 % +144 %
légumes ou champignons -6 % +57 % -66 % -26 %
fleurs et/ou horticulture diverse -31 % +5 % +62 % -11 %
viticulture -12 % 0 % -26 % +14 %
fruits ou autres cultures permanentes -22 % -16 % -63 % -12 %
bovins lait -19 % +9 % +17 % -7 %
bovins viande -34 % -16 % -18 % -32 %
bovins mixtes -40 % -25 % -22 % -36 %
ovins ou caprins -33 % +18 % +10 % -2 %
équidés et/ou autres herbivores -40 % -16 % -22 % -25 %
porcins -26 % +14 % -7 % -8 %
volailles -35 % -3 % +4 % -3 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) -32 % -4 % -11 % -29 %
polyculture et/ou polyélevage -24 % -10 % -18 % -28 %
non classées -25 % +70 % – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX

OTEX détaillée

Orientation technico-économique
Maine-et-Loire
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 8 176 6 281 454 547 451 578 709 622 667 456 19 725 18 460 1 560 882
céréales et/ou oléoprotéagineux 921 774 55 713 67 392 1 785 2 407 851 931 63 258
autres grandes cultures 305 439 11 612 21 416 831 1 091 586 1 431 29 882
fruits ou autres cultures permanentes 229 179 9 551 8 016 1 468 541 2 033 1 785 81 241
légumes ou champignons 160 151 1 915 3 012 237 80 835 618 148 682
fleurs et/ou horticulture diverse 360 250 6 658 6 996 414 672 2 758 2 456 127 832
viticulture 889 778 28 253 28 202 2 457 1 821 2 977 3 407 181 365
bovins lait 987 795 79 876 87 009 118 897 139 015 1 946 1 804 221 372
bovins viande 1 222 810 76 546 63 964 128 915 106 078 1 464 993 91 181
bovins mixtes 394 238 40 598 30 368 71 264 55 588 811 522 65 967
ovins 204 98 3 001 2 232 3 194 2 385 99 s 1 990
caprins 94 102 4 769 7 179 10 576 12 857 195 234 31 518
herbivores combinés et/ou autres herbivores 540 325 11 713 9 819 14 458 11 340 624 471 20 220
porcins 137 101 7 410 8 458 55 504 51 824 273 251 55 782
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 286 194 20 088 19 202 69 266 61 812 608 431 73 152
volailles 530 346 16 665 16 102 138 737 144 742 1 278 1 241 207 656
polyculture 207 183 12 149 13 358 2 275 1 696 998 618 37 930
polyélevage 191 122 20 999 15 572 49 148 36 559 485 299 47 298
polyculture et polyélevage combinés 508 387 46 993 43 212 40 195 36 947 889 794 74 556
non classées 12 9 39 66 0 0 11 s 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

OTEX communales

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
Maine-et-Loire
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 51 844 46 213 -11 % 19 725 18 460 -6 %
chefs d'exploitations, coexploitants 11 458 9 105 -21 % 9 559 7 893 -17 %
  └─ dont coexploitants familiaux 2 810 2 420 -14 % 2 507 2 169 -13 %
main d'œuvre familiale2 2 374 1 254 -47 % 1 110 762 -31 %
salariés permanents3 6 259 7 535 +20 % 5 667 6 230 +10 %
sous-total main d'œuvre permanente 20 091 17 894 -11 % 16 336 14 885 -9 %
saisonniers et salariés occasionnels 31 753 28 319 -11 % 3 389 3 573 +5 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
Maine-et-Loire
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 5 366 85 % 402 183 89 %
total d'exploitations concernées 915 15 % 49 396 11 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 278 4 % 12 870 3 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 225 4 % 19 075 4 %
ne sait pas 307 5 % 13 647 3 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 89 1 % 3 258 1 %
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 16 0 % 546 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Âge des chefs et coexploitants

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classes d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par sexe et classes d'âge
Maine-et-Loire
2010 2020
femme homme total femme homme total
total chefs et coexploitants 2 577 8 881 11 458 2 025 7 080 9 105
moins de 40 ans 398 2 277 2 675 311 1 716 2 027
de 40 à 49 ans 790 2 861 3 651 493 1 856 2 349
de 50 à 59 ans 996 2 977 3 973 811 2 593 3 404
60 ans ou plus 393 766 1 159 410 915 1 325
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d’âge

Répartition des chefs et coexploitants par OTEX et classes d'âge
Maine-et-Loire
chefs et coexploitants en 2020 nombre moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen
toutes OTEX 9 105 2 027 5 753 1 325 49
céréales et/ou oléoprotéagineux 939 173 567 199 51
autres grandes cultures 526 101 262 163 53
légumes ou champignons 195 43 124 28 49
fleurs et/ou horticulture diverse 371 65 257 49 49
viticulture 1 103 245 744 114 48
fruits ou autres cultures permanentes 233 45 154 34 50
bovins lait 1 504 417 950 137 47
bovins viande 1 000 185 637 178 51
bovins mixtes 456 102 302 52 49
ovins ou caprins 282 70 163 49 48
équidés et/ou autres herbivores 371 72 206 93 51
porcins 176 35 116 25 49
volailles 500 128 321 51 47
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 366 93 244 29 47
polyculture et/ou polyélevage 1 074 253 702 119 48
non classées 9 0 4 5 60
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge moyen des chefs et coexploitants

Part des chefs et coexploitants de moins de 40 ans

Part des chefs et coexploitants de 60 ans ou plus

Ratio des 60 ans ou plus sur moins de 40 ans (indice de vieillissement)

Travail agricole

Travail moyen par exploitation

Travail total (ETP au km²)

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail

Répartition des salariés permanents selon le temps de travail
Maine-et-Loire
nombre de salariés 2010 2020
total salariés permanents 6 259 7 535
moins de 1/4 temps 149 893
de 1/4 à moins d'un 1/2 temps 465 227
de 1/2 temps à moins de 3/4 temps 363 735
de 3/4 à moins d'un temps complet 279 417
temps complet 5 003 5 263
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes,
hors main d'oeuvre familiale
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l’OTEX

Répartition des salariés permanents ou saisonniers selon l'OTEX (hors chefs et main d'oeuvre familiale)
Maine-et-Loire
salariés permanents salariés saisonniers ou occasionnels
OTEX effectifs ETP effectifs ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 6 259 7 535 5 667 6 230 31 753 28 319 3 389 3 573
céréales et/ou oléoprotéagineux 87 203 66 121 2 686 2 581 101 119
autres grandes cultures 197 862 180 736 1 753 2 921 146 308
légumes ou champignons 491 354 464 311 851 695 170 94
fleurs et/ou horticulture diverse 1 797 1 370 1 690 1 312 2 888 2 474 536 738
viticulture 1 116 1 857 1 037 1 444 7 722 7 833 692 793
fruits ou autres cultures permanentes 613 700 554 543 9 303 6 186 1 180 1 039
bovins lait 120 290 93 208 534 666 65 61
bovins viande 95 114 67 60 267 165 36 15
bovins mixtes 42 73 32 46 107 83 20 13
ovins ou caprins 35 59 23 40 88 114 s 14
équidés et/ou autres herbivores 174 173 143 157 176 68 50 12
porcins 71 77 58 71 s s 10 s
volailles 654 759 602 692 1 549 1 540 45 75
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 88 s 64 s 486 415 34 19
polyculture et/ou polyélevage 679 471 596 335 3 271 2 503 293 262
non classées 0 s 0 s s s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Travail des salariés permanents (ETP au km²)

Travail des salariés saisonniers ou occasionnels (ETP au km²)

Évolution des ETP par type d’actifs

Évolution des ETP par OTEX

Évolution du volume de travail (ETP) par OTEX
Maine-et-Loire
ETP PBS/ETP SAU/ETP
2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 19 725 18 460 98 943 84 554 23 24
céréales et/ou oléoprotéagineux 851 931 63 382 67 925 65 72
autres grandes cultures 586 1 431 28 451 s 20 15
légumes ou champignons 835 618 377 334 240 649 2 5
fleurs et/ou horticulture diverse 2 758 2 456 51 543 52 046 2 s
viticulture 2 977 3 407 60 689 53 237 9 8
fruits ou autres cultures permanentes 2 033 1 785 89 601 45 512 5 4
bovins lait 1 946 1 804 98 654 122 732 41 48
bovins viande 1 464 993 74 765 91 807 52 64
bovins mixtes 811 522 105 637 126 272 50 58
ovins ou caprins 307 301 94 350 113 458 28 33
équidés et/ou autres herbivores 612 459 41 925 42 605 18 20
porcins 273 s 216 097 221 978 27 34
volailles 1 278 1 241 219 880 167 330 13 13
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 608 431 155 332 169 748 33 45
polyculture et/ou polyélevage 2 372 1 711 77 798 93 381 34 42
non classées 11 s 0 s 3 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation

Répartition des niveaux de formation selon le type de formation
Maine-et-Loire
niveau de formation nb de chefs ou coexploitants
générale agricole le plus élevé part
niveau d'études supérieures longues 537 325 737 8 %
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 573 1 604 1 885 21 %
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 1 563 2 520 2 784 31 %
CAP, CAPA, BEP, BEPA 1 356 2 370 2 717 30 %
BEPC, brevet des collèges 2 975 103 381 4 %
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 345 0 139 2 %
aucune scolarisation ou formation agricole 1 756 2 183 462 5 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
NB : calcul à partir de la formation la plus élevée
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon l’âge des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon l'âge des chefs et coexploitants
Maine-et-Loire
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
moins de 40 ans 40 ans ou plus
niveau d'études supérieures longues 224 513
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 748 1 137
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 814 1 970
CAP, CAPA, BEP, BEPA 188 2 529
BEPC, brevet des collèges 19 362
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 3 136
aucune scolarisation ou formation agricole 31 431
total 2 027 7 078
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants

Niveau de formation selon le sexe des chefs et coexploitants
Maine-et-Loire
niveau de formation le plus élevé nb de chefs ou coexploitants
homme femme
niveau d'études supérieures longues 512 225
BTS, DUT, 1er cycle universitaire, licence pro 1 534 351
baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA 2 297 487
CAP, CAPA, BEP, BEPA 2 196 521
BEPC, brevet des collèges 185 196
CEP ou scolarisé jusqu'au primaire 77 62
aucune scolarisation ou formation agricole 279 183
total 7 080 2 025
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Niveau de formation des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Maine-et-Loire
niveau de formation le plus élevé études supérieures longues BTS, DUT baccalauréat (général, pro, techno), BP, BPREA CAP(A), BEP(A) BEPC, brevet ou inférieur
total chefs et coexploitants 737 1 885 2 784 2 717 982
céréales et/ou oléoprotéagineux 79 148 269 281 162
autres grandes cultures 74 94 129 132 97
légumes ou champignons 35 30 s 61 25
fleurs et/ou horticulture diverse 44 97 94 108 28
viticulture 187 268 302 260 86
fruits ou autres cultures permanentes 46 50 69 50 18
bovins lait 45 388 541 415 115
bovins viande 33 146 273 391 157
bovins mixtes 8 73 151 176 48
ovins ou caprins 17 66 84 76 39
équidés et/ou autres herbivores 67 70 105 85 44
porcins 4 52 59 55 6
volailles 21 74 199 171 35
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 8 89 131 116 22
polyculture et/ou polyélevage 69 237 333 335 100
non classées 0 3 s 5 0
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Installation des chefs et coexploitants

Répartition des installations

Âge d’installation selon le sexe sur la période 2010-2019

Âge d'installation selon le sexe sur la période 2010/2019
Maine-et-Loire
chefs d'exploitation homme femme total
installation entre 2010 et 2019 1 217 373 1 590
moins de 40 ans 792 123 915
de 40 à 59 ans 385 177 562
60 ans ou plus 40 73 113
âge moyen d'installation 33 42 35
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Âge d’installation selon l’OTEX sur la période 2010/2019

Âge d'installation selon l'OTEX sur la période 2010-2019
Maine-et-Loire
chefs d'exploitation moins de 40 ans de 40 à 59 ans 60 ans ou plus âge moyen d'installation
total d'installation entre 2010 et 2019 915 562 113 35
céréales et/ou oléoprotéagineux 113 68 22 36
autres grandes cultures 54 54 15 38
légumes ou champignons 22 34 4 39
fleurs et/ou horticulture diverse 40 43 s 35
viticulture 117 86 12 36
fruits ou autres cultures permanentes 22 26 7 40
bovins lait 138 17 s 28
bovins viande 91 55 13 35
bovins mixtes 25 4 s 31
ovins ou caprins 34 17 5 35
équidés et/ou autres herbivores 38 55 13 40
porcins 17 8 s 32
volailles 70 35 4 33
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 31 8 0 30
polyculture et/ou polyélevage 103 52 11 33
non classées 0 0 s 58
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Salariat des chefs et coexploitants

Part de salariat pour les chefs et coexploitants

Salariat des chefs et coexploitants selon l’OTEX

Salariat des chefs et coexploitants selon l'OTEX
Maine-et-Loire
salariat des chefs et coexploitants part de salariés
toutes OTEX 6 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 5 %
autres grandes cultures 8 %
fruits ou autres cultures permanentes 11 %
légumes ou champignons 11 %
fleurs et/ou horticulture diverse 19 %
viticulture 15 %
bovins lait 2 %
bovins viande s
bovins mixtes s
équidés et/ou autres herbivores 4 %
ovins ou caprins s
porcins s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s
volailles 9 %
polyculture et/ou polyélevage 4 %
non classées s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Externalisation des travaux

Part d’externalisation totale ou partielle des travaux dans les exploitations

Externalisation totale ou partielle des travaux de l’exploitation selon l’OTEX

Externalisation totale ou partielle des travaux de l'exploitation selon l'OTEX
Maine-et-Loire
OTEX nb exploitations externalisant part
toutes OTEX 4 257 68 %
céréales et/ou oléoprotéagineux 547 71 %
autres grandes cultures 223 51 %
légumes ou champignons s s
fleurs et/ou horticulture diverse 76 30 %
viticulture 481 62 %
fruits ou autres cultures permanentes 91 51 %
bovins lait 716 90 %
bovins viande 613 76 %
bovins mixtes 208 87 %
ovins ou caprins 128 62 %
équidés et/ou autres herbivores 141 44 %
porcins 72 71 %
volailles 238 69 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 155 80 %
polyculture et/ou polyélevage 526 76 %
non classées s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Prestations externalisées

Prestations externalisées
Maine-et-Loire
type d'externalisation nb exploitations part
ensemble des travaux pour toutes les productions végétales 387 6 %
ensemble des travaux pour certaines productions végétales 673 11 %
certains actes techniques liés aux productions végétales 3 467 55 %
certains actes techniques liés aux ateliers d'élevage 740 12 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Devenir des exploitations

Taux de succession non connue

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total SAU
  dont		 7 893 6 145 454 547 451 578 1 005 53 722 12 % 43 931 46 811
céréales 5 328 4 045 139 640 140 356 494 9 871 7 % 16 930 18 290
oléagineux 1 826 1 672 22 896 28 898 134 1 476 5 % 448 855
protéagineux et légumes secs pour leur graine 788 633 6 186 5 578 190 1 978 35 % 2 022 444
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 554 43 4 653 358 8 55 15 % 1 812 247
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 85 179 640 1 270 61 305 24 % 238 744
pommes de terre 138 189 91 196 63 56 29 % 70 158
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 589 653 2 667 4 177 170 832 20 % 2 303 3 351
fourrages annuels1 3 008 2 249 48 008 49 186 283 3 376 7 % 13 111 13 912
prairies2 5 830 5 255 194 458 184 640 758 31 197 17 % 935 1 730
fleurs et plantes ornementales 234 142 574 442 10 7 2 % 499 274
vignes 1 180 972 20 368 20 544 243 3 339 16 % 20 49
cultures fruitières 324 355 5 100 4 513 122 699 15 % 4 465 3 902
jachères 324 1 172 7 283 3 703 98 213 6 % – 55
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

SAU moyenne par exploitation

Répartition des types de SAU par OTEX

Répartition des types de SAU par OTEX
Maine-et-Loire
(ha) COP SAU fourragère1 STH2 vignes fruits légumes
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total exploitations 168 721 174 831 164 984 115 581 77 482 118 245 20 368 20 544 5 100 4 512,6 2 667 4 177
céréales et/ou oléoprotéagineux 45 433 53 761 3 858 4 273 2 577 6 762 18 17 7 14,3 52 112
autres grandes cultures 6 017 11 128 1 089 1 704 1 331 3 643 32 34 12 15,9 646 1 337
fruits ou autres cultures permanentes 2 638 2 048 547 657 643 744 151 34 4 691 4 033,9 72 47
légumes ou champignons 692 1 069 171 221 137 232 s s 8 15,9 675 1 064
fleurs et/ou horticulture diverse 2 811 2 663 247 534 384 963 41 89 19 12,6 387 576
viticulture 5 733 5 146 1 308 1 083 1 427 2 094 18 637 19 155 17 45,8 s 37
bovins lait 23 408 23 680 45 510 42 611 10 230 19 954 50 49 s 10,8 62 17
bovins viande 11 007 9 934 39 782 18 785 25 508 34 979 35 13 s 3,7 s 14
bovins mixtes 9 713 6 371 22 283 13 259 8 475 10 547 9 2 s 0,6 3 2
ovins 263 153 1 005 542 1 721 1 529 s 0 s 0,0 0 2
caprins 1 872 2 714 2 240 2 740 618 1 660 8 3 0 s s 7
herbivores combinés et autres herbivores 1 143 842 3 221 1 943 7 312 7 008 1 s s 1,4 s s
porcins 5 000 6 407 1 749 797 543 1 145 s s 0 0,0 21 s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 1 124 643 602 127 211 s 33 7 s 0,0 s 0
volailles 6 984 7 630 6 724 3 604 2 640 4 631 14 15 4 3,3 21 6
polyculture 7 803 7 885 862 1 100 897 1 639 632 610 222 288,8 556 723
polyélevage 13 023 11 694 20 297 12 008 5 426 9 802 55 18 0 s 5 1
polyculture et polyélevage combinés 24 059 21 064 13 487 9 592 7 402 10 636 642 491 103 52,8 159 221
non classées 0 0 0 0 0 s 0 0 0 0,0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (y.c. luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales), prairies artificielles, prairies temporaires
2 prairies permanentes productives et peu productives, STH non productives, bois pâturés

Répartition de la SAU par tranche de SAU

Répartition de la SAU par tranche de SAU
Maine-et-Loire
exploitations surfaces cultivées (ha)
2010 2020 2010 2020 Évolution
total 8 176 6 281 454 547 451 578 -1 %
pas de SAU 283 136 0 0 –
SAU totale inférieure à 20 ha 2 262 1 459 16 180 11 118 -31 %
SAU totale de 20 ha à moins de 50 ha 1 847 1 232 65 227 42 464 -35 %
SAU totale de 50 ha à moins de 100 ha 2 432 1 756 172 665 127 811 -26 %
SAU totale de 100 ha et plus 1 352 1 698 200 475 270 186 +35 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des surfaces cultivées

Détail des surfaces cultivées - Céréales, oléagineux, protéagineux (COP)

Surfaces de COP cultivées
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total COP 5 392 4 136 168 721 174 831 525 13 324 8 % 19 400 19 589
Céréales (y compris semences)  5 328 4 045 139 640 140 356 494 9 871 7 % 16 930 18 290
Blé tendre d'hiver et épautre 4 478 3 082 81 911 70 162 166 1 626 2 % 1 877 1 322
└─ Blé tendre d'hiver n.d. 3 060 n.d. 69 914 146 1 506 2 % n.d. s
└─ Épeautre n.d. 52 n.d. 247 27 120 48 % n.d. s
Blé tendre de printemps 16 39 94 288 16 148 51 % 0 s
Blé dur d'hiver 469 183 5 878 2 216 s s s 341 207
Blé dur de printemps 6 8 13 58 s s s s s
Orge d'hiver et escourgeon 1 523 1 468 9 236 13 915 46 240 2 % 41 140
Orge de printemps 253 620 1 059 4 360 124 888 20 % 11 74
Avoine d'hiver 199 163 875 651 22 98 15 % 0 s
Avoine de printemps 37 81 132 344 27 170 50 % s s
Seigle 93 129 413 560 30 136 24 % 1 s
Triticale 1 340 724 9 713 5 391 84 529 10 % 55 57
Maïs grain et maïs semence (y compris maïs grain humide et hors maïs doux) 1 714 1 640 26 488 32 460 171 2 253 7 % 14 145 15 865
Sorgho grain 167 174 811 1 348 15 60 4 % 168 143
Riz – – – – – – – – –
Mélanges de céréales de printemps, sarrasin 135 248 775 1 661 102 657 40 % 244 20
└─ Mélanges de céréales de printemps n.d. 69 n.d. 455 41 315 69 % n.d. s
└─ Sarrasin n.d. 187 n.d. 1 206 68 341 28 % n.d. s
Mélanges de céréales d’hiver 325 467 2 243 3 960 253 2 882 73 % 37 43
Autres céréales n.c.a* (millet, alpiste, quinoa…) n.d. 306 n.d. 2 982 24 126 4 % n.d. 400
Oléagineux (y compris semences)  1 826 1 672 22 896 28 898 134 1 476 5 % 448 855
Colza grain et navette 931 990 9 644 14 054 38 263 2 % 145 340
Tournesol 1 186 1 022 12 944 14 139 104 1 059 7 % 271 428
Soja 4 30 13 203 17 128 63 % s 87
Lin oléagineux 33 48 245 354 4 10 3 % s s
Autres oléagineux n.c.a* (hors chanvre) 17 31 50 147 5 15 10 % 20 s
oléagineux DOM (y compris semences) – – – – – – – – –
Protéagineux et légumes secs pour leur graine (y compris semences) 788 633 6 186 5 578 190 1 978 35 % 2 022 444
Pois d'hiver et de printemps 429 125 3 310 1 009 s 18 2 % 1 443 168
└─ Pois d'hiver n.d. 52 n.d. 342 s s s n.d. 38
└─ Pois de printemps n.d. 79 n.d. 667 s s s n.d. 130
Féverole 313 246 2 095 1 650 89 582 35 % 133 20
Lupin doux 58 57 346 464 8 55 12 % 54 94
Lentilles, pois chiche (2010 et 2020) et fève (2010) 15 31 33 131 18 67 51 % 23 17
└─ Lentille n.d. 29 n.d. 113 17 51 45 % n.d. s
└─ Pois chiche n.d. 10 n.d. 18 7 16 89 % n.d. s
Haricot sec n.d. 32 n.d. 147 12 s s n.d. 123
Mélanges de protéagineux n.d. 25 n.d. 127 6 31 25 % n.d. s
Mélanges de protéagineux et de céréales n.d. 220 n.d. 2 013 106 1 213 60 % n.d. 19
Pois d'Angole, ambrevade n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Autres protéagineux (récoltés pour la graine : vesce…) y.c. haricots secs en 2010 68 6 401 37 s s s 370 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des COP dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures spécialisées

Surfaces en cultures spécialisées
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures spécialisées 740 379 5 383,6 1 824 121 417 23 % 2 120,7 1 150
Plantes à fibres 72 28 578,2 285 s s s 250,8 174
Lin textile (y compris semences) s s s s s s s s s
Chanvre (semences non comprises) 69 26 564,0 283 7 55 20 % 250,8 173
Autres plantes à fibres n.c.a* (semences non comprises) s s s s s s s s s
Plantes industrielles diverses 516 16 4 074,6 73 s s s 1 561,2 73
Betterave à sucre (semences non comprises) 20 s 60,3 s s s s 37,0 s
Tabac 46 11 222,4 61 s s s 220,3 61
Houblon – s – s s s s – s
Racine d'endive 3 s 0,5 s s s s 0,4 s
Autres plantes industrielles n.c.a* (Chicorée à café,…) 462 s 3 791,4 s s s s 1 303,4 s
Canne à sucre – – – – – – – – –
└─ Canne à sucre pour l'industrie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour le jus n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Canne à sucre pour alimentation du bétail n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) 85 179 639,6 1 270 61 305 24 % 238,5 744
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées en plein air ou sous abri bas n.d. 155 n.d. 1 255 57 303 24 % n.d. 730
Plantes à parfum, aromatiques, médicinales (persil, basilic, lavande, piment...) cultivées sous serre ou abri haut n.d. 33 n.d. 15 9 2 11 % n.d. 15
Pommes de terre (y compris plants de pommes de terre) 138 189 91,2 196 63 56 29 % 70,1 158
Pommes de terre primeurs ou nouvelles s 80 s s s s s s s
Pommes de terre de conservation ou demi-saison 104 155 70,7 159 59 53 34 % 54,1 126
Plants de pomme de terre s 7 s s s s s s s
Pommes de terre de féculerie – – – – – – – – –
Autres tubercules – – – – – – – – –
Igname – – – – – – – – –
Manioc – – – – – – – – –
Patate douce – – – – – – – – –
Taro, madère, dachine, songe – – – – – – – – –
Autres racines ou tubercules – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures spécialisées dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Légumes

Surfaces de légumes
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) 589 653 2 667 4 177 170 832 20 % 2 303 3 351
Légumes cultivés sous serre ou abri haut 254 266 174 331 95 83 25 % 174 331
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut chauffé 25 36 14 87 10 13 15 % 14 87
Légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés sous serre ou abri haut non chauffé 236 233 160 244 85 70 29 % 160 244
Légumes cultivés en plein air ou sous abri bas 237 221 889 1 278 60 254 20 % 794 937
Légumes frais (maraîchage ou industrie), plants de légumes, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce) cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des légumes (en maraîchage) 237 221 889 1 278 60 254 20 % 794 937
Légumes cultivés en plein champ, parcelles en rotation avec des grandes cultures 331 395 1 604 2 568 108 495 19 % 1 336 2 083
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote, patate douce), cultivés en plein air ou sous abri bas, parcelles en rotation avec des grandes cultures, destinés au marché du frais 307 296 1 455 1 989 85 385 19 % 1 197 1 683
Légumes frais, melons ou fraises (y compris ail, échalote), cultivés en plein air ou sous abri bas parcelles en rotation avec des grandes cultures destinés à la transformation y compris 4ème gamme 28 112 149 579 25 110 19 % 139 400
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des légumes dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Surfaces fourragères et STH

Surfaces de cultures fourragères et STH
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Cultures fourragères et STH 5 865 5 269 242 466 233 826 761 34 573 15 % 14 047 15 641
Cultures fourragères 4 462 3 895 164 984 115 581 625 17 613 15 % s 15 451
Maïs fourrage et ensilage 2 904 1 938 47 028 44 451 136 1 799 4 % 12 949 13 467
Plante sarclée fourragère (betterave, chou,…) 130 271 264 937 86 212 23 % 74 224
Légumineuse fourragère annuelle pure (hors luzerne) 24 38 149 189 s 17 9 % s s
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles n.d. 107 n.d. 720 51 445 62 % n.d. 57
Mélanges de légumineuses fourragères annuelles et de céréales n.d. 176 n.d. 1 369 68 562 41 % n.d. 36
Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…) y.c luzerne 485 1 060 2 838 7 030 257 2 280 32 % 377 645
└─ Prairies artificielles (prairie temporaire uniquement semée de légumineuses : trèfle violet…- hors luzerne) n.d. 106 n.d. 642 s s s n.d. s
└─ Luzerne déshydratée n.d. 4 n.d. 27 s s s n.d. s
└─ Luzerne (hors déshydratée) n.d. 979 n.d. 6 361 230 1 928 30 % n.d. 607
Céréales fourragères autres que le maïs (sorgho fourrager...) n.d. 214 n.d. 1 213 58 296 24 % n.d. 102
Autres fourrages annuels (navette, colza fourrager etc,…) 103 57 568 306 s 45 15 % 82 s
Prairies temporaires (de 5 ans ou moins) 4 256 3 627 114 139 59 365 571 11 957 20 % 551 894
Surfaces toujours en herbe  4 872 5 030 77 482 118 245 685 16 960 14 % s 191
Prairies permanentes productives (pâturages et prés) 4 575 4 536 73 645 115 018 635 16 729 15 % s 154
Prairies permanentes peu productives (pâturages pauvres)(y compris les parcours de volailles et porcs) 541 140 3 837 764 36 s s 0 s
STH non productives mais ouvrant droit au versement de subventions n.d. 2 559 n.d. 2 353 149 118 5 % n.d. 27
Bois pâturés n.d. 65 n.d. 109 15 s s n.d. s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des surfaces fourragères dans la SAU

Surface totale de cultures fourragères et STH

Part de la STH dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Horticulture

Surfaces en fleurs
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) 234 142 574 442 10 7,0 2 % 499 274
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) en plein air ou sous abri bas 179 103 412 334 7 6,3 2 % 340 166
Fleurs et plantes ornementales (hors pépinières de plants ligneux ornementaux) sous serre ou abri haut 166 83 162 108 5 0,7 1 % 159 108
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des fleurs ornementales dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Vignes

Surfaces en vignes
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Vignes pour : 1 180 972 20 368 20 544 243 3 339 16 % 20 49
Vin d'appellation d'origine protégée (AOP) 1 019 811 18 806 18 199 175 2 777 15 % 0 s
Vin avec indication géographique protégée (IGP) 314 355 1 020 1 212 48 169 14 % 0 s
Vin sans indication géographique 302 348 505 1 049 110 383 36 % 0 s
Vin apte pour la production d'eau-de-vie (AOP) – s – s s s s – s
Vigne à raisin de table 10 19 s 14 9 10 73 % s 5
└─ Vigne à raisin de table en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Vigne à raisin de table sous serre ou abri haut n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Pépinière viticole s 8 29 44 s s s 19 44
└─ Pépinière viticole en plein air n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Pépinière viticole sous serre ou abri haut n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Vigne mère de porte-greffe s s s s s s s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des vignes à raisin de cuve dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures fruitières

Surfaces en cultures fruitières
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Cultures fruitières 324 355 5 100 4 512,6 122 699,3 15 % 4 465 3 901,6
Fruits à noyaux 62 91 131 s 33 s s 81 s
Abricotier s 27 s 5,7 14 2,0 35 % s 1,4
Cerisier 46 60 87 67,6 20 s s 57 35,6
└─ Cerisier (hors transformation) n.d. s n.d. s s 6,1 s n.d. s
└─ Cerisier pour la transformation (bigarreau d'industrie,...) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Pêcher, nectarinier (y.c. pêcher de Pavie) 23 s 14 s s s s 7 s
└─ Pêcher, nectarinier (hors pêcher de Pavie) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Pêcher de Pavie n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Prunier (y c. mirabellier et quetschier) 24 42 25 16,3 19 5,2 32 % 14 10,1
└─ Prunier (y c. mirabellier et quetschier – hors prunier d'Ente pour la transformation) n.d. 42 n.d. 16,3 19 5,2 32 % n.d. 10,1
└─ Prunier d'Ente pour la transformation n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Olivier – – – – – – – – –
Autres fruits à noyaux s 11 s s 5 s s s s
Fruits à pépins 250 266 4 233 3 776,6 102 615,4 16 % 3 916 3 433,2
Pommier de table 226 212 3 883 3 249,5 81 499,4 15 % 3 669 3 061,4
Pommier à cidre 21 40 121 145,5 20 50,9 35 % 41 25,7
Poirier de table 64 106 205 353,6 39 55,9 16 % 185 323,7
Poirier à poiré 7 4 11 2,0 s s s s s
Kiwi 10 25 9 21,0 8 4,5 21 % 9 18,4
Figuier – 14 – 1,1 s s s – s
Autres fruits à pépins 4 17 4 3,9 10 2,3 59 % s 2,1
Agrumes – s – s s s s – s
Mandariniers, clémentiniers – – – – – – – – –
└─ Clémentinier n.d. – n.d. – – – – n.d. –
└─ Mandariniers et hybrides (tangerine…) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Pamplemousse, chadèque, pomelo, et hybrides – – – – – – – – –
Oranger et hybrides – s – s s s s – s
Citronnier – s – s s s s – s
Autres agrumes (y compris limes, combava,...) n.d. – n.d. – – – – n.d. –
Lime – – – – – – – – –
Combava – – – – – – – – –
Autres agrumes DOM – – – – – – – – –
Petits fruits 67 74 637 412,7 19 33,2 8 % 406 289,9
Framboisier 25 34 19 29,6 10 1,5 5 % 19 19,2
└─ Framboisier en plein air n.d. 22 n.d. 13,4 s s s n.d. 3,0
└─ Framboisier sous serre ou abri haut n.d. 17 n.d. 16,2 s s s n.d. 16,2
Groseillier 18 19 31 8,2 6 0,7 9 % 28 2,8
Cassissier 37 42 545 292,2 s s s 320 195,7
└─ Cassissier en plein air n.d. 39 n.d. 292,1 s s s n.d. 195,5
└─ Cassissier sous serre ou abri haut n.d. 5 n.d. 0,1 s s s n.d. 0,1
Myrtillier 10 14 38 12,8 s s s 38 7,5
Autres petits fruits 11 15 4 69,8 5 6,7 10 % 3 64,7
Fruits à coque 26 s 99 220,9 s 34,9 16 % 62 125,2
Amandier – s – s s s s – s
Châtaignier s 4 s s s s s 0 s
Noyer 19 27 36 36,8 13 23,8 65 % s 18,3
Noisetier 6 12 62 165,2 4 10,8 7 % 62 89,3
└─ Noisetier (hors mycorhizé) n.d. s n.d. s s s s n.d. s
└─ Noisetier mycorhizé n.d. s n.d. s s s s n.d. s
Autres fruits à coques s 6 s 15,6 s s s s 14,5
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Part des cultures fruitières dans la SAU

Détail des surfaces cultivées - Cultures de fruits tropicaux ou subtropicaux

Surfaces en fruits tropicaux
Maine-et-Loire
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
Fruits tropicaux ou subtropicaux – – – – – – – – –
aucune culture – – – – – – – – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de culture
n.d. : non disponible

Stockage des pommes et poires

Stockage des pommes et poires
Maine-et-Loire
2020
en ayant part / producteurs
de pommes-poires		 capacité totale (m3)
Stockage à la ferme des pommes et poires 79 32 % 805 925
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des légumes cultivés

En ayant et SAU développée des différents types de légumes

En ayant et SAU développée des différents types de légumes
Maine-et-Loire
légumes en ayant SAU développée (ha)1
aïl 73 4
artichaut 53 29
asperge 135 542
aubergine plein air ou abri bas 59 4
aubergine sous serre ou abri haut 113 9
bette et carde 117 12
betterave potagère 144 79
brède – –
brocolis 107 11
carotte 209 204
céleri branche 103 11
céleri rave 145 50
chou blanc 142 50
chou de bruxelles 111 11
chou chinois 67 6
chou à choucroute 23 4
chou fleur 150 43
chou vert 125 26
chou autres 121 48
christophines, chayotte, chouchou – –
concombre plein air ou abri bas 73 5
concombre sous serre ou abri haut 117 16
courgette plein air ou abri bas 167 55
courgette sous serre ou abri haut 105 10
échalote 132 245
épinard 138 39
fenouil 103 14
fève 79 23
flageolet 21 s
fraise plein air ou abri bas 127 59
fraise sous serre ou abri haut pleine terre 55 15
fraise sous serre ou abri haut hors sol 9 2
gombo – –
haricot à écosser et demi sec 100 26
haricot vert, beurre 170 212
maïs doux 32 17
melon plein air ou abri bas 114 263
melon sous serre ou abri haut 55 3
navet potager 152 65
oignon blanc 132 97
oignon de couleur 125 112
oignon de pays (cive, oignon vert...) – –
oignon autres 85 156
pastèque 62 10
petits pois 106 25
plants de légumes 77 79
poireau 196 153
poivron 158 11
potiron, courge, giraumon, citrouille 212 184
radis 182 581
raifort cultivé ou radis noir 77 45
salade plein air ou abri bas 179 470
salade sous serre ou abri haut 128 100
salade – chicorée 91 66
salade – laitue 181 174
salade – mâche 127 672
salade – cresson 19 s
salade – autres 129 67
salsifis 10 4
tomates plein air 84 19
tomates sous serre ou abri haut 145 23
tomates sous serre ou abri haut hors sol 12 2
légumes autres 207 488
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 SAU développée : pour une espèce donnée,
une même surface est comptabilisée
autant de fois qu’il y a des récoltes
de l’espèce sur la période considérée.
Le détail des superficies développées n'a été renseigné
que sous certaines conditions (surfaces en légumes totales, sous-serre ou abri haut minimales)
et pas au delà de trois espèces différentes.
Il est donc possible de trouver certains légumes indiqués
comme cultivés mais pour lesquels il n'est pas précisé de superficie développée.

Détail des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) cultivées

En ayant et superficies cultivées

En ayant et superficies des différents types de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM)
Maine-et-Loire
en ayant SAU (ha)
basilic 34 1
camomille 57 307
ciboulette (+ cive, oignons verts) 29 1
citronnelle – –
coriandre 23 18
safran (crocus) s s
curcuma – –
géranium – –
gingembre – –
hélichryse (immortelle) 9 1
lavande 17 2
lavandin s s
mélisse 37 59
menthe 48 33
pavot oeillette 26 126
persil 39 37
piment – –
romarin 26 2
roucou – –
sauge sclarée 12 4
thym 29 12
vanille de plein champ sur tuteur naturel ou artificiel – –
vanille sous abri haut – –
vanille sous forêt naturelle – –
ylang ylang – –
autres plantes à parfum 14 53
autres plantes aromatiques 46 72
autres plantes médicinales 62 539
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Détail des cultures en horticulture florale et pépinière

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon le type de production

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et surfaces cultivées selon type de production
Maine-et-Loire
en ayant plein air ou sous abris bas (ha) sous serre ou abris haut (ha) SAU totale
total SAU 142 350 111,4 461
fleurs et feuillages coupés 24 60 6,5 67
plantes en pot, fleuries ou vertes 67 38 38,1 76
plantes à massif (hors vivaces) 56 4 36,7 41
plantes vivaces, aromatiques à usage ornemental et plantes aquatiques 59 165 16,3 181
bulbes 11 36 0,7 37
boutures et jeunes plants non ligneux d’horticulture ornementale 21 46 13,1 59
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Fleurs et plantes ornementales - Production annuelle commercialisée ou commercialisable

Fleurs et plantes ornementales - En ayant et production annuelle commercialisée (ou commercialisable)
Maine-et-Loire
en ayant production annuelle
(unités)
nb de tiges de fleurs et feuillages coupés 24 s
nb de pots de plantes en pot 67 8 038 011
nb de plantes à massif (hors vivaces) 56 31 578 049
nb de plantes vivace 59 41 326 030
nb de bulbes 11 s
nb de plants de boutures et jeunes plants non ligneux 21 96 626 302

Pépinières ornementales - En ayant et production

Pépinières ornementales - En ayant et production
Maine-et-Loire
Reproduction de plantes ligneuses
Production commercialisée ou commercialisable		 en ayant production annuelle
(plants)
rosier 47 4 860 467
arbres et arbustes 54 14 306 013
plantes grimpantes 10 s
plantes de terre de bruyère 5 s
autres plantes de pépinière 46 12 384 199
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Production de champignons et d’endives

Production de champignons et d'endives
Maine-et-Loire
2010 2020
en ayant production annuelle (t) en ayant dont en AB production annuelle (t)
production de champignons 15 74 909 13 3 38 895
production d'endives 14 460 13 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agroforesterie

Agroforesterie
Maine-et-Loire
exploitations
en ayant		 SAU en
agroforesterie (ha)		 SAU en agroforesterie/
total SAU
agroforesterie 141 774 0 %

Irrigation

Chiffres clés

Irrigation - Chiffres clés
Maine-et-Loire
2010 2020
nombre d'exploitations ayant des superficies irrigables 2 295 2 066
SAU irrigable (ha) 68 167 78 578
part SAU irrigable / SAU totale 15 % 17 %
SAU irriguée (ha) 43 931 46 811
part SAU irriguée / SAU irrigable 64 % 60 %
nombre d'exploitations irriguant par un réseau collectif 215 417
nombre d'exploitations irriguant par un réseau individuel 2 080 1 836
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau

Origine de l'eau
Maine-et-Loire
SAU irriguable (ha)
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 7 733 6 191
réservoirs d'eaux, retenues collinaires 22 653 21 340
eaux souterraines : forages, puits 10 280 12 561
autres origines 256 514
réseaux collectifs 1 471 5 670
origines multiples 25 773 32 300
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Origine de l’eau des réseaux individuels

Origine de l'eau des réseaux individuels
Maine-et-Loire
Nombre d'exploitations
2010 2020
eaux de surfaces : cours d'eaux, canaux, lacs 265 210
réservoirs d'eaux, retenues collinaires 876 646
eaux souterraines : forages, puits 485 426
autres origines 23 26
origines multiples 554 528
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Mode d’irrigation

Mode d'irrigation
Maine-et-Loire
Nombre d'exploitations SAU irriguable (ha)
2010 2020 2010 2020
aspersion 2 141 1 772 64 717 71 444
micro irrigation 418 636 3 285 5 856
gravité 12 47 166 1 278
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Types de cultures

Irrigation selon les type de cultures
Maine-et-Loire
surface cultivée (ha) surface irriguée (ha) taux d'irrigation part de la surface culturale irriguée
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
total SAU
  dont		 454 547 451 578 43 931 46 811 10 % 10 % 100 % 100 %
céréales 139 640 142 370 16 930 18 309 12 % 13 % 39 % 39 %
    dont maïs 26 488 32 460 14 145 15 865 53 % 49 % 32 % 34 %
oléagineux 22 896 28 898 448 855 2 % 3 % 1 % 2 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 6 186 3 564 2 022 425 33 % 12 % 5 % 1 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 4 653 358 1 812 247 39 % 69 % 4 % 1 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 640 1 270 238 744 37 % 59 % 1 % 2 %
pommes de terre ou autres tubercules 91 196 70 158 77 % 81 % 0 % 0 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 2 667 4 177 2 303 3 351 86 % 80 % 5 % 7 %
fourrages annuels1 48 008 49 186 13 111 13 912 27 % 28 % 30 % 30 %
    dont maïs fourrage et ensilage 47 028 44 451 12 949 13 467 28 % 30 % 29 % 29 %
prairies2 194 458 184 640 935 1 730 0 % 1 % 2 % 4 %
fleurs et plantes ornementales 574 442 499 274 87 % 62 % 1 % 1 %
vignes 20 368 20 544 20 49 0 % 0 % 0 % 0 %
cultures fruitières 5 100 4 513 4 465 3 902 88 % 86 % 10 % 8 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 5 494 3 843 – – 709 622 667 456 521
total bovins 4 027 2 865 518 617 449 265 441 179 398 498 375
    vaches laitières 1 887 1 371 90 912 90 793 131 822 131 650 188
    vaches allaitantes 2 582 1 871 105 376 89 888 94 838 80 899 –
total ovins 513 297 42 709 35 032 6 629 5 174 61
    brebis mères laitières 3 4 107 181 21 36 5
    brebis mères allaitantes 497 271 31 913 22 130 5 425 3 762 59
total caprins 164 165 43 539 53 930 10 988 12 741 40
    chèvres 160 153 31 233 34 883 9 370 10 465 –
total équins 800 407 8 929 6 137 8 482 6 042 62
    juments selle 527 284 2 477 1 565 2 229 1 408 –
    juments lourdes 71 44 232 136 232 136 –
total porcins 353 260 293 444 283 070 79 926 70 570 44
    truies1 209 147 26 764 22 330 5 620 4 689 –
total volailles 899 733 11 314 699 12 857 881 149 449 167 863 108
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 148 182 1 205 844 2 324 970 16 882 32 550 64
    poulets de chair et coqs 331 290 3 983 379 4 520 317 43 817 49 723 51
lapines mères 153 76 77 659 39 325 12 969 6 567 3
apiculture (nombre de ruches) 62 66 11 158 16 871 – – 21
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Répartition par OTEX

UGB par catégorie de cheptel et orientation technico-économique
Maine-et-Loire
répartition des UGB par OTEX total UGB bovins ovins caprins porcins
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 709 622 667 456 441 179 398 498 6 629 5 174 10 988 12 741 79 926 70 570
céréales et/ou oléoprotéagineux 1 785 2 407 1 530 2 206 111 47 0 30 s 25
autres grandes cultures 831 1 091 781 950 44 88 0 0 0 s
légumes ou champignons 237 80 206 s s s 0 s 0 s
fleurs et/ou horticulture diverse 414 672 368 656 s 4 0 0 s 0
viticulture 2 457 1 821 2 368 1 755 40 25 s 0 s s
fruits ou autres cultures permanentes 1 468 541 1 115 483 69 41 0 s s 0
bovins lait 118 897 139 015 117 549 135 298 234 91 11 s 391 951
bovins viande 128 915 106 078 127 797 104 959 556 466 3 s s 306
bovins mixtes 71 264 55 588 70 301 53 857 79 5 36 s 152 420
ovins 3 194 2 385 39 s 3 148 2 290 s s 0 0
herbivores mixtes 14 458 11 340 4 733 4 020 645 560 1 360 1 268 20 6
caprins 10 576 12 857 1 862 2 050 64 194 8 506 10 437 s 10
porcins 55 504 51 824 4 003 2 725 190 118 0 0 51 197 48 886
granivores mixtes 69 266 61 812 24 943 23 608 226 221 s s 18 925 12 022
polyculture 2 275 1 696 2 127 1 604 16 s s s 93 s
polyélevage 33 738 22 614 20 933 13 210 0 s 0 0 5 152 3 602
polyculture et polyélevage combinés 40 195 36 947 34 931 30 944 577 657 273 485 1 615 2 142
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Bovins

Détail

Cheptel bovin
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel bovin 4 027 2 865 518 617 449 265
vaches laitères 1 887 1 371 90 912 90 793
vaches allaitantes 2 582 1 871 105 376 89 888
bufflonnes – 4 – 24
mâles et femelles de moins de 1 an 3 774 2 688 163 073 137 270
mâles de 1 à moins de 2 ans 1 842 1 282 21 276 16 356
femelles de 1 à moins de 2 ans 3 646 2 588 71 906 64 447
mâles de plus de 2 ans 2 432 1 699 6 841 5 849
bovins de plus de 2 ans, mâles castrés 408 0 2 351 0
bovins de plus de 2 ans, mâle non castrés 2 215 0 4 490 0
femelles de plus de 2 ans 3 738 2 606 59 233 44 638
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Maine-et-Loire
total bovins vaches laitières vaches allaitantes
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 4 027 2 865 518 617 449 265 1 887 1 371 90 912 90 793 2 582 1 871 105 376 89 888
céréales et/ou oléoprotéagineux 91 81 1 902 2 788 12 12 47 26 49 49 653 807
autres grandes cultures 23 31 1 024 1 202 s s s s 19 22 373 426
légumes ou champignons 6 s 260 s 0 s 0 s 5 s 89 s
fleurs et/ou horticulture diverse 12 12 511 832 s s s s 8 11 110 314
viticulture 62 34 3 056 2 237 3 s 38 s 56 31 1 230 924
fruits ou autres cultures permanentes 24 9 1 292 529 4 3 191 122 17 s 321 83
bovins lait 987 795 114 355 127 164 987 795 52 637 61 986 127 180 1 490 2 341
bovins viande 1 222 810 173 234 139 147 15 40 23 48 1 136 740 54 841 43 515
bovins mixtes 394 238 82 181 60 725 394 238 15 248 12 274 354 217 14 557 11 867
ovins 5 s 47 s 0 0 0 0 3 5 31 s
herbivores mixtes 93 61 5 569 4 565 17 14 824 740 67 47 1 512 1 192
caprins 36 44 2 379 2 621 3 3 121 17 30 37 835 1 041
porcins 50 31 5 028 3 393 12 3 450 186 38 28 1 415 1 115
granivores mixtes 214 154 29 517 28 106 105 56 4 819 3 156 140 113 6 745 7 722
polyculture 45 33 2 648 1 928 7 6 165 142 41 27 883 678
polyélevage 120 67 22 039 12 944 120 67 7 410 5 416 42 20 1 931 939
polyculture et polyélevage combinés 389 295 40 719 35 556 154 108 7 159 5 839 250 202 8 654 8 479
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des vaches laitières

Carte des vaches allaitantes

Ovins

Détail

Cheptel ovin
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel ovin 513 297 42 709 35 032
brebis mères laitières 3 4 107 181
brebis mères nourrices 497 271 31 913 22 130
agnelles pour la souche 240 75 5 652 3 756
        agnelles saillies (troupeau laitier) – s – s
    agnelles saillies (troupeau allaitant) – 133 – 3 301
        agnelles non saillies (troupeau laitier) – 4 – 28
    agnelles non saillies (troupeau allaitant) – 71 – 1 855
autres ovins hors agnelles (éclaté en 2020) 396 234 5 037 907
        béliers (troupeau laitier) – 8 – 27
        béliers (troupeau allaitant) – 229 – 880
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau laitier) – s – s
    agneaux destinés à la boucherie (troupeau allaitant) – 118 – 6 607
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs ovins par OTEX
Maine-et-Loire
total ovins brebis mères nourrices brebis mères laitières autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 513 297 42 709 35 032 3 4 107 181 497 271 31 913 22 130 s 265 s 12 721
céréales et/ou oléoprotéagineux 18 18 697 300 0 16 0 231 18 0 555 0 0 16 0 69
autres grandes cultures 4 6 263 589 0 5 0 374 4 0 251 0 0 6 0 215
légumes ou champignons s s s s 0 s 0 s s 0 s 0 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse s 3 s 23 0 s 0 s s 0 s 0 0 s 0 s
viticulture 5 5 260 155 0 3 0 133 4 0 184 0 0 4 0 22
fruits ou autres cultures permanentes 6 7 420 279 0 7 0 186 6 0 376 0 0 7 0 93
bovins lait 21 11 1 532 585 0 11 0 417 18 0 1 107 0 0 8 0 168
bovins viande 64 43 3 613 3 103 0 38 0 2 092 62 0 2 638 0 0 37 0 1 011
bovins mixtes 7 7 494 37 0 6 0 23 7 0 406 0 0 4 0 14
ovins 204 98 20 298 15 461 s 92 s 9 764 200 s 15 026 s 0 91 0 5 521
herbivores mixtes 60 31 4 110 3 861 0 28 0 2 318 56 s 3 212 s 0 27 0 1 538
caprins 4 6 424 1 389 0 6 0 740 4 0 293 0 0 6 0 649
porcins 4 3 1 267 799 0 3 0 494 4 0 858 0 0 3 0 305
granivores mixtes 21 12 1 414 1 465 0 11 0 967 21 0 1 163 0 0 11 0 498
polyculture 4 s 95 s 0 s 0 s 4 0 88 0 0 0 0 0
polyélevage 0 s 0 s 0 0 0 0 0 0 0 0 0 s 0 s
polyculture et polyélevage combinés 46 24 3 626 4 463 s 22 s 2 834 45 0 2 871 0 s 24 s 1 629
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des brebis mères

Caprins

Détail

Cheptel caprin
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel caprin 164 165 43 539 53 930
chèvres 160 153 31 233 34 883
chevrettes saillies – 120 – 11 367
chevrettes non saillies 125 39 10 997 2 793
autres caprins hors chevrettes (éclaté 2020) 136 144 1 309 4 887
    dont boucs – 142 – 1 503
    dont chevreaux – 22 – 3 384
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs bovins par OTEX
Maine-et-Loire
total caprins chèvres autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 164 165 43 539 53 930 160 153 31 233 34 883 134 150 12 045 19 047
céréales et/ou oléoprotéagineux 0 s 0 s 0 3 0 14 0 s 0 s
autres grandes cultures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
légumes ou champignons 0 s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0
fleurs et/ou horticulture diverse 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
viticulture s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0 0
fruits ou autres cultures permanentes 0 s 0 s 0 s 0 s 0 0 0 0
bovins lait 4 s 39 s 4 s 33 s s s s s
bovins viande 5 7 19 166 3 s 7 s s 5 s 82
bovins mixtes 4 s 120 s 4 s 119 s s s s s
ovins s s s s s s s s 0 s 0 s
herbivores mixtes 36 25 5 689 5 194 35 24 3 615 3 523 26 21 1 826 1 671
caprins 94 102 33 406 43 971 94 99 24 365 28 734 92 101 9 041 15 237
porcins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
granivores mixtes s s s s s s s s 3 s 41 s
polyculture s s s s s s s s s s s s
polyélevage 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
polyculture et polyélevage combinés 4 10 1 033 2 100 3 9 812 1 269 s 10 s 831
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des chèvres

Porcins

Détail

Cheptel porcin
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel porcin 353 260 293 444 283 070
truies reproductrices de 50 kg ou plus y compris cochettes (éclaté 2020) 209 147 26 764 22 330
    truies reproductrices – 146 – 17 550
    cochettes saillies – 106 – 2 798
    cochettes non encore saillies – 114 – 1 982
porcelets y compris post sevrage (éclaté 2020) 242 183 90 111 110 667
    porcelets sous la mère – 110 – 38 864
    porcelets post sevrage (non encore engraissement) – 165 – 71 803
jeunes porcs de 20 à 50 kg 221 161 59 983 39 434
autres porcins de 50 kg et plus (éclaté 2020) 285 236 116 586 110 639
    porcs à l'engraissement, de 50 kg à moins de 80 kg – 175 – 48 613
    porcs à l'engraissement, de 80 kg à moins de 110 kg – 176 – 46 460
    porcs à l'engraissement, de 110 kg ou plus – 100 – 14 974
    verrats (reproducteurs mâles) – 130 – 188
    truies et verrats de réforme – 70 – 404
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

Répartition des effectifs porcins par OTEX
Maine-et-Loire
total porcins truies autres
exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes) exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020
toutes OTEX 353 260 293 444 283 070 209 147 26 764 22 330 188 258 201 254 260 740
céréales et/ou oléoprotéagineux s 8 s 98 0 3 0 25 0 8 0 73
autres grandes cultures 0 s 0 s 0 0 0 0 0 s 0 s
légumes ou champignons 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s 0 s
fleurs et/ou horticulture diverse s 0 s 0 0 0 0 0 0 0 0 0
viticulture s s s s 0 0 0 0 0 s 0 s
fruits ou autres cultures permanentes s 0 s 0 0 0 0 0 0 0 0 0
bovins lait 13 15 1 421 2 971 s s s s s 15 s 2 967
bovins viande s 8 s 963 s 3 s 8 s 8 s 955
bovins mixtes 7 3 598 1 184 0 0 0 0 0 3 0 1 184
ovins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
herbivores mixtes 8 5 57 23 4 s 10 s 3 5 5 20
caprins s 4 s 33 0 4 0 11 0 s 0 s
porcins 137 101 186 785 200 274 104 80 17 631 17 495 100 101 142 602 182 779
granivores mixtes 89 53 71 237 48 171 60 33 6 886 3 537 55 51 50 370 44 634
polyculture 4 s 313 s s s s s s s s s
polyélevage 33 18 17 162 13 151 10 4 738 666 8 18 3 902 12 485
polyculture et polyélevage combinés 21 21 7 203 8 517 9 12 430 475 8 21 1 653 8 042
non classées 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par dimension de troupeau

(En attente)

Carte des porcins

Volailles

Détail

Cheptel aviaire
Maine-et-Loire
exploitations
en ayant 		cheptel
(têtes) 		production
annuelle
2010 2020 2010 2020 2020
total cheptel volailles 899 733 11 314 699 12 857 881 832 224 531
poules pondeuses d'œufs de consommation (total) 148 182 1 205 844 2 324 970 661 065 003
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en cages (code 3) – 8 – 488 418 146 702 188
poules pondeuses d'œufs de consommation-- au sol (code 2) – 20 – 411 539 123 423 837
poules pondeuses d'œufs de consommation-- en plein-air (code 0 ou 1) – 160 – 1 425 013 390 938 978
poules pondeuses d'œufs à couver (total) 38 22 737 179 520 473 81 263 953
poules pondeuses d'œufs à couver, filière chair – 13 – 380 979 51 982 953
poules pondeuses d'œufs à couver, filière ponte – 9 – 139 494 29 281 000
poulettes 23 34 487 908 706 049 1 529 355
poulets de chair et coqs 331 278 3 983 379 4 520 317 23 411 503
dindes et dindons, hors dindes pondeuses d'œufs à couver 118 84 924 556 1 005 713 3 011 546
dindes pondeuses d’œufs à couver – s – s s
oies (total) 53 32 34 150 49 518 49 518
oies à rôtir – 31 – 29 018 33 153
oies pondeuses d'œufs à couver (total) – 6 – 7 170 614 148
oies pondeuses d'œufs à couver, filière gras – s – s s
oies pondeuses d'œufs à couver, filière à rotir – 5 – 4 890 s
oies prêt-à-gaver – s – s s
oies en gavage – 0 – 0 0
canards à rôtir 210 114 2 096 129 1 420 209 3 750 875
canes pondeuses d'œufs à couver (total) – 35 – 260 840 42 344 332
canes pondeuses d'œufs à couver, filière gras – 22 – 150 736 22 739 372
canes pondeuses d'œufs à couver, filière rotir – 15 – 110 104 19 604 960
canards en gavage ou prêt-à-gaver (total) 94 66 372 394 460 870 1 451 740
canards prêt-à-gaver – 45 – 370 124 984 495
canards en gavage – 27 – 90 746 467 245
pintades, hors pondeuses d'œufs à couver 127 78 791 132 499 989 1 144 799
pintades pondeuses d’œufs à couver – 0 – 0 0
autruches 3 s 127 s s
pigeons, cailles (total) 27 19 300 413 680 361 3 245 223
cailles – 7 – 623 653 2 946 503
pigeons – 13 – 56 708 298 720
autres volailles pour la ponte 39 42 202 694 288 010 47 798 480
autres volailles n.c.a* (hors faisans, à classer avec le gibier) – 22 – 381 400 4 446 399
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Répartition par OTEX

(En attente)

Répartition par dimension d’élevage

(En attente)

Carte des volailles (sans distinction)

Carte des volailles de chair

Carte des volailles pondeuses

Carte des volailles à gaver

Équidés

Détail

Cheptel équin
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
total cheptel équidés 800 423 8 929 6 329
juments et ponettes de selle ou de course 527 284 2 477 1 565
juments et ponettes reproductrices, de course de galop – 84 – 633
juments et ponettes reproductrices, de course de trot – 73 – 368
juments et ponettes reproductrices, de selle et poneys – 149 – 564
juments et ponettes de race lourde 71 44 232 136
chevaux et poneys de selle ou de course 546 314 5 712 4 282
autres chevaux y compris réforme, de course de galop – 92 – 1 381
autres chevaux y compris réforme, de course de trot – 71 – 998
autres chevaux y compris réforme, de selle et poneys – 50 – 154
chevaux et poneys de race lourde 69 – 211 –
ânes, mulets, bardots 92 62 297 192
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Naissances

Cheptel équin
Maine-et-Loire
2010 2020
exploitations ayant des naissances au cours de l'année – 40
nombre de naissances – 183
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Carte des équidés

Autres animaux

Détail

Cheptel autres animaux
Maine-et-Loire
exploitations en ayant cheptel (têtes)
2010 2020 2010 2020
lapines mères 153 76 77 659 39 325
ruches pour produire du miel 62 65 11 158 10 623
ruches pour prestation de pollinisation – 18 – 1 637
ruches pour élevage de reines pour renouvellement ou vente – 34 – 6 248
animaux à fourrure (visons, castors,…) 9 3 – –
bisons, cervidés 14 5 – –
gibier (y c. faisans, perdrix, lièvres, lapins, etc.) 23 11 – –
escargots – 3 – –
camélidés (lama, alpagas, etc.) – 7 – –
autres animaux : grenouilles, lombrics, vers à soie – 4 – –
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers d’engraissement

Bovins

Ateliers d'engraissement bovins
Maine-et-Loire
exploitations ayant un atelier part sur les en ayant des bovins
veaux de boucherie (abattus avant 8 mois) 182 6 %
jeunes bovins mâles pour la boucherie (abattus après 8 mois) 614 21 %
bœufs (mâles castrés) 249 9 %
génisses pour la boucherie 592 21 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux

Ateliers d'engraissement autres
Maine-et-Loire
exploitations ayant un atelier capacité part sur les en ayant (ovins, caprins, lapins)
agneaux à l'engraissement 36 4 623 12 %
chevreaux à l'engraissement 20 20 900 12 %
lapins à l'engraissement 65 293 554 86 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Ateliers de lapins

Ateliers lapins
Maine-et-Loire
cages systèmes alternatifs clapiers
en ayant places en ayant places en ayant places
capacité élevage lapines mères 62 40 888 s s s s
capacité élevage lapins à l'engraissement 60 272 374 6 21 100 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Pâturages collectifs

Pâturages collectifs
Maine-et-Loire
2020
nombre d'exploitations ayant des bovins, ovins, caprins ou équidés 3 415
nombre d'exploitations ayant utilisé des pâturages collectifs s
part des exploitations utilisant des pâturages collectifs s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Agriculture biologique

Exploitations en AB

Nombre d'exploitations, évolution depuis 2010
Maine-et-Loire
2010 2020 Evolution (%) part
en 2010 en 2020
nombre d'exploitations en AB1 432 1 015 +135 % 5 % 16 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 certifiées et en cours de conversion lors du recensement

Chiffres clés AB en 2020

Chiffres clés AB en 2020
Maine-et-Loire
2020 part1
nombre d'exploitations en AB 1 015 16 %
SAU cultivée en AB (ha) 53 722 12 %
dont exploitations intégralement en AB 873 86 %
dont SAU certifiée AB (ha) 42 002 78 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 Part dans l'ensemble des exploitations, sauf pour les lignes 'dont' (en italique) où la part est relative aux exploitations en AB uniquement

Nombre de conversion par année

Densité des exploitations en agriculture biologique

Part des exploitations en agriculture biologique

Exploitations en AB selon l’OTEX

Exploitations en agriculture biologique selon l’OTEX
Maine-et-Loire
orientation technico-économique nombre d'exploitations SAU en AB (ha)
2010 2020 évolution part en bio en 2020 certifiée en conversion
toutes OTEX 432 1 015 +135 % 16 % 42 001,9 11 720,0
céréales et/ou oléoprotéagineuses 30 61 +103 % 8 % 2 670,6 2 075,9
autres grandes cultures 27 59 +119 % 13 % 1 524,4 696,5
légumes ou champignons 18 47 +161 % 31 % 299,6 109,0
fleurs et/ou horticulture diverse 14 37 +164 % 15 % 302,7 90,1
viticulture 77 218 +183 % 28 % 2 697,0 1 340,6
fruits ou autres cultures permanentes 30 62 +107 % 35 % 950,5 238,3
bovins lait 72 148 +106 % 19 % 12 290,2 2 717,9
bovins viande 60 101 +68 % 12 % 8 412,3 1 107,8
bovins mixte 9 19 +111 % 8 % 1 563,4 591,9
ovins 4 15 +275 % 15 % 486,8 s
herbivores combinés et autres herbivores 7 26 +271 % 8 % 814,5 146,1
caprins 4 27 +575 % 26 % 1 560,2 198,6
porcins 3 s s s s 0,0
volailles 15 43 +187 % 12 % 1 124,3 88,3
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 10 29 +190 % 15 % 1 185,9 814,2
polyculture 27 51 +89 % 28 % 1 484,4 247,5
polyélevage 8 20 +150 % 16 % 1 323,8 495,8
polyculture et polyélevage 17 46 +171 % 12 % 3 134,1 730,4
exploitations non classées – s – s s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

SAU cultivée en AB

Répartition de la SAU en AB

Répartition de la SAU en AB
Maine-et-Loire
exploitations en agriculture biologique par groupe de cultures nombre d'exploitations surface cultivée (ha) part d'intégral
AB en 2020 dont bio intégral AB en 2020 dont bio intégral du nombre d'exploitations en AB de la SAU en AB
ensemble des exploitations1 1 005 867 53 721,87 48 331,9 86 % 90 %
céréales 494 431 9 870,70 8 424,9 87 % 85 %
oléagineux 134 112 1 475,75 1 221,4 84 % 83 %
protéagineux et légumes secs pour leur graine 190 169 1 977,63 1 780,2 89 % 90 %
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 8 5 55,42 42,7 62 % 77 %
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 61 46 305,01 218,0 75 % 71 %
pommes de terre 63 58 56,31 45,7 92 % 81 %
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 170 146 831,67 688,4 86 % 83 %
fourrages annuels2 283 262 3 376,37 3 063,7 93 % 91 %
prairies3 758 680 31 196,83 28 863,0 90 % 93 %
fleurs et plantes ornementales 10 5 7,02 2,7 50 % 38 %
vignes 243 221 3 338,91 3 065,7 91 % 92 %
cultures fruitières 122 96 699,28 494,0 79 % 71 %
jachères 98 87 212,89 192,9 89 % 91 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 ensemble des exploitations ayant au moins un des groupes de cultures ci-après
2 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
3 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

SAU en AB en 2020

Productions animales en AB

Nombre d’exploitations ayant un cheptel en AB

Cheptels en agriculture biologique en 2020
Maine-et-Loire
cheptel en ayant part d'en ayant AB sur l'ensemble des en ayant
nombre total d'exploitations ayant un cheptel en AB 521 14 %
bovins lait 188 14 %
bovins viande 372 17 %
ovins lait 5 45 %
ovins viande 59 20 %
caprins 40 24 %
porcins 44 17 %
volailles 108 15 %
equidés 62 15 %
lapines mères 3 4 %
apiculture 21 32 %
autres animaux d'élevage s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des productions animales en AB (hors volailles)

Effectifs d'animaux en agriculture biologique en 2020
Maine-et-Loire
cheptel en ayant nombre de têtes part du cheptel
bovins lait 188 11 435 13 %
bovins viande 240 8 623 10 %
ovins lait 3 176 97 %
ovins viande 56 4 077 18 %
caprins 40 8 169 15 %
porcins 44 7 252 3 %
équidés 62 430 7 %
lapines mères 3 s s
apiculture 21 1 145 11 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Effectif des volailles en AB

Effectifs des volailles en agriculture biologique en 2020
Maine-et-Loire
en ayant nombre de têtes part du cheptel
poules pondeuses d'œufs de consommation 64 263 996 11 %
poules pondeuses d'œufs à couver 0 0 0 %
poulettes 5 52 308 7 %
poulets de chair et coqs 51 322 261 7 %
dindes et dindons (hors dindes pondeuses d'œufs à couver) 8 9 525 1 %
oies à rôtir 7 297 1 %
canards à rôtir 10 11 318 1 %
pintades (hors pintades pondeuses d'œufs à couver) 15 8 762 2 %
autruches 0 0 s
cailles 0 0 0 %
pigeons 0 0 0 %
oies pondeuses œufs à couver 0 0 0 %
pintades pondeuses œufs à couver 0 0 –
canes pondeuses s s s
dindes pondeuses œufs à couver 0 0 0 %
autres volailles s 350 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Autres animaux en AB

Autres animaux en agriculture biologique en 2020
Maine-et-Loire
cheptel en ayant part d'en ayant AB
animaux à fourrure 0 0 %
bisons 0 –
cervidés 0 0 %
gibiers 0 0 %
escargots 0 0 %
camélidés s s
autres animaux (grenouilles, lombrics, vers à soie) 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
Maine-et-Loire
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 8 176 6 281 -23 % 100 %
agriculture biologique 432 1 015 +135 % 16 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 1 401 1 329 -5 % 21 %
  AOP 1 090 938 -14 % 15 %
  IGP 327 493 +51 % 8 %
  Label rouge 290 374 +29 % 6 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 246 609 +148 % 10 %
  transformation de lait 37 69 +86 % 1 %
  transformation ou découpe de viande – 374 – 6 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 101 – 2 %
activités de diversification
  dont		 455 1 105 +143 % 18 %
  travail à façon 163 389 +139 % 6 %
  tourisme - hébergement - loisirs 147 155 +5 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 80 494 +518 % 8 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 1 692 1 733 +2 % 28 %
  vente directe (hors vin) 921 1 075 +17 % 17 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Activités de transformation (hors vin)

Transformation des produits agricoles

Nombre d'exploitations ayant des activités de transformation (hors vin)
Maine-et-Loire
en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
transformation de lait 64 4 s
transformation ou découpe de viande 87 50 244
transformation de fruits et/ou légumes 51 7 46
autres activités de transformation 89 9 21
Remarque : Pour une même activité, une exploitation peut mobiliser une à plusieurs modalités
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de transformation (hors vin)

Part d’exploitations ayant une activité de transformation

Détail des activités de transformation (hors vin)

Détail des activités de transformation en 2020
Maine-et-Loire
nombre d'exploitations part
transformation de céréales (meunerie, pain, pâtes, bières…) 52 1 %
transformation d’oléagineux (huiles de consommation ou pour combustibles) 8 0 %
production d’huiles essentielles et hydrolats 15 0 %
transformation de légumes (soupe, conserves…) 13 0 %
transformation de racines ou tubercules (farine de manioc, kwak,…) – –
production issue de canne à sucre (jus de canne, rhum…) – –
production d’huile d’olive – –
transformation de fruits (confitures, sirops, liqueurs, jus de fruits, cidre, calvados, poiré…) 92 1 %
transformation de lait (beurre, yaourts, fromages, crème…) 69 1 %
transformation de viandes (pâtés, salaisons, conserves…) 307 5 %
découpe de viandes, caissettes… 114 2 %
production de produits à base de miel 18 0 %
transformation d’autres produits agricoles (hors aliments pour les animaux de l’exploitation) 29 0 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de transformation (hors vin) selon l’OTEX

Activités de transformation (hors vin) selon l'OTEX
Maine-et-Loire
nb exploit. transformation de lait transformation ou découpe de viande transformation de fruits et/ou de légumes transformation de COP autres activités de transformation (hors vin) part des exploitations transformant hors vin sur l'ensemble des exploitations de l'OTEX
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 8 s 12 0 3 %
autres grandes cultures 0 7 5 6 16 7 %
légumes ou champignons 0 0 7 s s 6 %
fleurs et/ou horticulture diverse 0 s 5 0 s s
viticulture 0 5 17 s 4 3 %
fruits ou autres cultures permanentes 0 s 43 s s 25 %
bovins lait 33 42 0 8 4 9 %
bovins viande s 116 0 12 s 15 %
bovins mixte 0 19 0 s s 8 %
ovins 4 8 0 0 0 11 %
herbivores combinés et autres herbivores s 16 s s s 6 %
caprins 22 8 0 0 0 25 %
porcins 0 9 0 0 0 9 %
volailles s 25 s s 3 9 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s 32 0 3 s 17 %
polyculture s 8 14 3 3 13 %
polyélevage 0 16 0 0 0 13 %
polyculture et polyélevage (combinés) 4 52 5 7 18 21 %
exploitations non classées 0 0 0 s 0 s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Vinification à la ferme ou production d’alcool

Vinification à la ferme ou production d'alcool
Maine-et-Loire
nombre total d'exploitations nombre d'exploitations à orientation viticole nombre d'exploitations ayant des vignes
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) 615 577 614
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) 2 s s
toutes exploitations 6 281 778 972
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Transformation de vin ou d’alcool selon le mode

Transformation de vin ou d'alcool selon le mode en 2020
Maine-et-Loire
(nb d'exploit.) en nom propre par le biais d'une autre entité juridique en sous-traitance
vinification à la ferme (y compris vin doux, Muscat, Pineau,…) 607 15 4
production d'alcool issu de vin (Armagnac, Cognac,…) 0 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Activités de diversification

Diversification sur l’exploitation agricole

Détail des activités de diversification en 2020
Maine-et-Loire
nombre d'exploitations selon l'activité et son mode de réalisation en nom propre par le biais d'une autre entité juridique
travail à façon (nécessitant les moyens de production de l’exploitation, hors entraide) 261 130
- travail agricole pour d’autres exploitations (moisson, fenaison, vendange, ) 235 97
- travail non agricole (pour d’autres types d’entreprises : transport, chantiers, travaux publics, déneigement…) 49 45
tourisme, hébergement, loisirs 127 30
- hébergement (chambres d’hôte, gîtes, camping à la ferme…) 71 24
- activités de loisirs 62 6
- restauration (table d’hôte, ferme auberge…) 13 s
service de santé, services sociaux ou éducatifs (ferme pédagogique, médiation animale…) 17 s
production d’énergie renouvelable pour la vente (hors besoins propres de l’exploitation) 342 170
- vente d'énergie solaire / photovoltaïque 291 124
- mise à disposition de surfaces pour le solaire/photovoltaïque (toiture, parcelles…) 36 17
- production individuelle de biogaz / unité de méthanisation 8 3
- production collective de biogaz / unité de méthanisation (détenue par plusieurs agriculteurs) 8 35
- production centralisée de biogaz / méthanisation (détenue par une collectivité ou une société privée) 0 s
- vente d'énergie éolienne s 3
- mise à disposition de surfaces pour l’éolien 8 0
- valorisation de biomasse (plaquettes, bois…) 12 0
- production d'énergie hydraulique – –
sylviculture (production de bois sur pied) 6 s
transformation de bois pour la vente / exploitation forestière 31 5
artisanat (vannerie, tannerie…) 6 0
aquaculture (pisciculture, conchyliculture, algoculture, spiruline…) 3 0
activités de négoce : achat vente de produits agricoles en provenance d’autres exploitations 70 40
autres (gardiennage de caravane ou camping cars - hors pension animaux) 6 s
Remarque : Les lignes sur fond vert sont des aggrégats ventilés éventuellement (lire 'dont') en sous-catégories sur fond blanc
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations ayant une activité de diversification

Part d’exploitations ayant une activité de diversification

Activités de diversification selon l’OTEX

Activités de diversification selon l'OTEX
Maine-et-Loire
OTEX travail à façon tourisme, hébergement, loisirs service de santé, services sociaux ou éducatifs production d’énergie renouvelable pour la vente sylviculture / transformation de bois activités de négoce autres activités de diversification nb d'exploitations ayant une activité de diversification part
total des exploitations 389 155 19 494 42 110 16 1 105 –
céréales et/ou oléoprotéagineuses 111 10 0 46 8 9 3 160 21 %
autres grandes cultures 30 14 s 24 4 6 3 74 17 %
légumes ou champignons s s s 4 s 9 s 19 13 %
fleurs et/ou horticulture diverse 11 4 0 7 s 30 0 50 20 %
viticulture 56 38 s 16 s 21 s 121 16 %
fruits ou autres cultures permanentes 6 s 0 14 0 8 0 25 14 %
bovins lait 21 4 s 103 9 s s 127 16 %
bovins viande 50 9 0 57 5 11 0 124 15 %
bovins mixte 5 s 0 17 s s 0 25 11 %
ovins s 5 s 4 0 0 0 11 11 %
herbivores combinés et autres herbivores 18 37 9 13 3 4 s 76 23 %
caprins 6 3 0 15 0 s 0 21 21 %
porcins 4 s 0 17 0 0 s 23 23 %
volailles 13 6 0 55 0 0 s 70 20 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 7 s 0 29 s 0 s 38 20 %
polyculture 16 7 0 12 3 5 0 39 21 %
polyélevage 8 0 0 25 s 0 0 31 25 %
polyculture et polyélevage (combinés) 23 9 3 36 s 4 s 71 18 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Démarches de valorisation

Densité d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Part d’exploitations ayant une production sous signe officiel de qualité (hors AB)

Répartition des exploitations ayant un produit sous signe officiel de qualité selon l’OTEX

Productions sous signe de qualité selon l'OTEX
Maine-et-Loire
OTEX AOP-AOC IGP Label rouge STG nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 10 4 14 s 25 3 %
autres grandes cultures 12 16 7 s 31 7 %
légumes ou champignons 0 0 s 0 s s
fleurs et/ou horticulture diverse 4 4 8 0 14 6 %
viticulture 715 387 s 3 719 92 %
fruits ou autres cultures permanentes 3 3 0 0 6 3 %
bovins lait 42 4 38 5 82 10 %
bovins viande 22 8 80 4 102 13 %
bovins mixte 12 5 21 0 31 13 %
ovins 0 0 0 0 0 0 %
herbivores combinés et autres herbivores 3 0 4 s 7 2 %
caprins 3 s s 0 5 5 %
porcins s s 25 0 27 27 %
volailles 8 11 41 s 49 14 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 5 6 50 0 55 28 %
polyculture 53 16 4 s 57 31 %
polyélevage 6 5 40 0 45 37 %
polyculture et polyélevage (combinés) 38 21 36 s 71 18 %
exploitations non classées s 0 0 0 s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale
Maine-et-Loire
nombre d'exploitations part
exploitations ayant au moins une autre démarche 1 332 21 %
agriculture biodynamique 46 1 %
Nature et Progrès 19 0 %
certification Haute valeur environnementale (HVE) 589 9 %
Groupement d'intérêt économique et environnemental (GIEE) 33 1 %
Ferme Dephy 68 1 %
autre démarche qualité ou environnementale 761 12 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Exploitations engagées dans une autre démarche qualité ou environnementale selon l’OTEX

Producteurs engagés dans une démarche qualité ou environnementale selon l'OTEX
Maine-et-Loire
OTEX agriculture biodynamique Nature et Progrès HVE GIEE Ferme Dephy autres démarches nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 0 s 8 3 5 35 50 6 %
autres grandes cultures s s 8 3 s 32 41 9 %
légumes ou champignons 0 s 5 s 3 19 25 17 %
fleurs et/ou horticulture diverse s s 26 0 8 47 64 26 %
viticulture 32 3 401 s 13 72 458 59 %
fruits ou autres cultures permanentes 4 0 61 s 3 70 90 50 %
bovins lait s s 4 6 12 112 133 17 %
bovins viande s 4 11 6 7 62 88 11 %
bovins mixte s s s s s 34 39 16 %
ovins 0 0 0 s 0 12 14 14 %
herbivores combinés et autres herbivores 0 s 0 0 0 10 11 3 %
caprins 0 0 0 s s 14 16 16 %
porcins 0 0 3 0 0 29 31 31 %
volailles s 0 3 s 0 54 56 16 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s 0 s s s 50 53 27 %
polyculture s s 31 0 s 30 52 28 %
polyélevage 0 0 s s 4 32 36 30 %
polyculture et polyélevage (combinés) s s 24 s 4 44 72 19 %
exploitations non classées 0 0 0 0 0 3 3 33 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Commercialisation en circuits courts

Exploitations commercialisant en circuits courts selon le produit

Exploitations commercialisant en circuits courts
Maine-et-Loire
nombre d'exploitations part
exploitations commercialisant au moins un produit en circuit court 1 733 28 %
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs 76 1 %
transformation de tubercules (farine de manioc etc) 0 0 %
légumes frais et transformés, pommes de terre 287 5 %
vin, raisin de table, alcools issus de vin 598 10 %
olives, huile d'olive s s
fruits frais et transformés 169 3 %
autres produits végétaux, fleurs, horticulture 166 3 %
produits laitiers 91 1 %
œufs, volailles 130 2 %
viande hors volaille, autres produits animaux 484 8 %
miel, produits à base de miel 48 1 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Densité d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Part d’exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l’OTEX

Exploitations commercialisant au moins un produit en circuits courts selon l'OTEX
Maine-et-Loire
OTEX nombre d'exploitations part
céréales et/ou oléoprotéagineuses 38 5 %
autres grandes cultures 54 12 %
légumes ou champignons 106 70 %
fleurs et/ou horticulture diverse 135 54 %
viticulture 564 72 %
fruits ou autres cultures permanentes 92 51 %
bovins lait 86 11 %
bovins viande 165 20 %
bovins mixte 32 13 %
ovins 20 20 %
herbivores combinés et autres herbivores 43 13 %
caprins 32 31 %
porcins 10 10 %
volailles 61 18 %
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 53 27 %
polyculture 83 45 %
polyélevage 31 25 %
polyculture et polyélevage (combinés) 123 32 %
exploitations non classées 5 56 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Type de circuits courts utilisés par les exploitations

Type de circuit court
Maine-et-Loire
vente nombre d'exploitations part
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 1 307 75 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 245 14 %
directe sur les marchés/halles 328 19 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 172 10 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 340 20 %
via un site internet de l’exploitation 213 12 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) 137 8 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 256 15 %
en salons et foires 367 21 %
à la restauration collective 129 7 %
à des restaurants (hors restauration collective) 496 29 %
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 564 33 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 367 21 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Part des circuits courts selon les produits

Part du mode de circuit court selon le produit
Maine-et-Loire
produits céréaliers, oléagineux et protéagineux, légumes secs transformation de tubercules (farine de manioc etc) légumes frais et transformés, pommes de terre vin, raisin de table, alcools issus de vin olives, huile d'olive fruits frais et transformés autres produits végétaux, fleurs, horticulture produits laitiers œufs, volailles viande hors volaille, autres produits animaux miel, produits à base de miel
directe à la ferme (espace de vente sur l’exploitation, cueillette, marché à la ferme ou en bord de route…) 25 % – 25 % 22 % s 30 % 36 % 19 % 34 % 49 % 22 %
directe en point de vente collectif (ex magasin de producteurs) 11 % – 6 % 3 % s 6 % 4 % 11 % 9 % 6 % 8 %
directe sur les marchés/halles 9 % – 19 % 2 % s 12 % 12 % 11 % 15 % 3 % 14 %
en AMAP/paniers (ex les paniers du Val de Loire) 17 % – 7 % 1 % s 5 % 3 % 7 % 7 % 6 % 9 %
directe en tournée, à domicile (hors paniers) 5 % – 3 % 10 % s 4 % 2 % 5 % 7 % 7 % 2 %
via un site internet de l’exploitation s – 2 % 6 % s 2 % 8 % 2 % 2 % 3 % 5 %
via une plateforme de commande en ligne (ex. drive fermier, ruche-qui-dit-oui, Pourdebon…) 5 % – 3 % 2 % s 4 % s 4 % 5 % 2 % 6 %
par autres correspondances (courriel, téléphone…) 2 % – s 7 % s 3 % 8 % 1 % 2 % 6 % 3 %
en salons et foires s – s 13 % s 1 % 7 % 2 % 1 % 1 % 5 %
à la restauration collective 5 % – 5 % 1 % s 7 % s 8 % 2 % 3 % s
à des restaurants (hors restauration collective) 4 % – 8 % 15 % s 6 % 1 % 11 % 6 % 2 % s
à des commerçants détaillants (bouchers, primeurs, épiciers de quartier…) 10 % – 11 % 12 % s 11 % 9 % 13 % 7 % 9 % 12 %
à la distribution (grandes et moyennes surfaces) 5 % – 9 % 7 % s 10 % 9 % 6 % 4 % 4 % 11 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations. Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

Voir aussi le glossaire pour les autres termes techniques.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2024. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Fonds cartographiques

Contributeurs Openstreetmap - CartoDB/Positron

Glossaire

AB

agriculture biologique

Le label Agriculture biologique (AB) atteste que le produit agroalimentaire est issu d’un système de production agricole spécifique qui exclut en particulier l’usage d’engrais minéraux, de pesticides de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés.

AMAP

association pour le maintien d’une agriculture paysanne

AOC

appellation d’origine contrôlée

Signe national, constitue une étape vers l’AOP.

AOP

appellation d’origine protégée

Signe européen, désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique.

bénéfices agricoles

Les revenus tirés des activités agricoles peuvent relever de trois modes d’imposition :

  • le régime des « micro-exploitations » dit « micro-BA », remplaçant à compter de l’année 2016, le régime du forfait agricole ;
  • le régime du bénéfice réel simplifié ;
  • le régime du bénéfice réel normal.
BEPA

brevet d’études professionnelles agricoles

BP

brevet professionnel

BPREA

brevet professionnel responsable d’entreprise agricole

CAPA

certificat d’aptitude professionnelle agricole

CEP

certificat d’études primaires

commodat

le prêt à usage - anciennement appelé commodat - est un contrat réel dans lequel une personne prête une chose corporelle à une autre personne (Wikipedia)

COP

céréales et oléo-protéagineux

ETP

équivalent temps plein

Correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

faire-valoir

Type de relations existant entre le propriétaire des terres agricoles et l’exploitant.

  • Lorsque le propriétaire exploite lui-même ses terres, on parle de faire-valoir direct.
  • Lorsque l’exploitant prend la terre en location auprès de tiers moyennant un loyer d’un montant fixe, on parle de fermage.
  • Dans le cas du métayage, devenu très marginal, l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.
Ferme Dephy

Le dispositif DEPHY a pour finalité d’éprouver, de valoriser et de déployer les techniques et systèmes agricoles économiquement, environnementalement et socialement performants, réduisant l’usage des produits phytosanitaires.

GIEE

groupement d’intérêt économique et environnemental

Un GIEE est un groupement qui combine des objectifs économiques et environnementaux, avec l’aide de la PAC et du plan régional d’agriculture durable (PRAD).

ha

hectare

Unité de surface valant 10 000 m².

HVE

haute valeur environnementale

La haute valeur environnementale correspond au 3ème niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles, le niveau le plus élevé.

IGP

indication géographique protégée

L’IGP identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Label rouge

Signe français qui atteste de la qualité supérieure de produits alimentaires, agricoles ou non transformés.

métayage

Mode de faire-valoir dans lequel l’exploitant cède un pourcentage de sa production au propriétaire.

micro-BA

régime fiscal du micro-bénéfice agricole

Anciennement régime fiscal du forfait agricole, voir « bénéfices agricoles ».

OTEX

Orientation technico-économique

La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique-Otex). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est générée par cette production.

PBS

Production brute standard

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe.

SAU

superficie agricole utilisée

Elle comprend les terres arables, la superficie toujours en herbe (STH) et les cultures permanentes.

STG

spécialité traditionnelle garantie

La Spécialité traditionnelle garantie correspond à un produit dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition.

STH

surface toujours en herbe

t

tonne

Unité de masse valant 1000 kg

UGB

unité-gros-bétail

Voir dans la source Recensement agricole 2020 en annexe

Liste des communes

Allonnes (49002), Tuffalun (49003), Angers (49007), Angrie (49008), Antoigné (49009), Armaillé (49010), Artannes-sur-Thouet (49011), Aubigné-sur-Layon (49012), Avrillé (49015), Baracé (49017), Baugé-en-Anjou (49018), Beaucouzé (49020), Beaufort-en-Anjou (49021), Beaulieu-sur-Layon (49022), Beaupréau-en-Mauges (49023), Bécon-les-Granits (49026), Bégrolles-en-Mauges (49027), Béhuard (49028), Blaison-Saint-Sulpice (49029), Blou (49030), Bouchemaine (49035), Bouillé-Ménard (49036), Bourg-l’Évêque (49038), Brain-sur-Allonnes (49041), La Breille-les-Pins (49045), Briollay (49048), Brissac Loire Aubance (49050), Brossay (49053), Candé (49054), Cantenay-Épinard (49055), Carbay (49056), Cernusson (49057), Les Cerqueux (49058), Bellevigne-les-Châteaux (49060), Challain-la-Potherie (49061), Chalonnes-sur-Loire (49063), Chambellay (49064), Chenillé-Champteussé (49067), Champtocé-sur-Loire (49068), Orée d’Anjou (49069), Chanteloup-les-Bois (49070), La Chapelle-Saint-Laud (49076), Les Hauts-d’Anjou (49080), Chaudefonds-sur-Layon (49082), Terranjou (49086), Chazé-sur-Argos (49089), Cheffes (49090), Chemillé-en-Anjou (49092), Cholet (49099), Cizay-la-Madeleine (49100), Cléré-sur-Layon (49102), Cornillé-les-Caves (49107), Coron (49109), Corzé (49110), Le Coudray-Macouard (49112), Courchamps (49113), Courléon (49114), Denée (49120), Dénezé-sous-Doué (49121), Distré (49123), Doué-en-Anjou (49125), Durtal (49127), Écouflant (49129), Écuillé (49130), Épieds (49131), Étriché (49132), Feneu (49135), Les Bois d’Anjou (49138), Fontevraud-l’Abbaye (49140), Grez-Neuville (49155), Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire (49160), La Jaille-Yvon (49161), Jarzé Villages (49163), Les Garennes sur Loire (49167), Juvardeil (49170), La Lande-Chasles (49171), Huillé-Lézigné (49174), Le Lion-d’Angers (49176), Loiré (49178), Longué-Jumelles (49180), Louresse-Rochemenier (49182), Val d’Erdre-Auxence (49183), Marcé (49188), Maulévrier (49192), Le May-sur-Èvre (49193), Mazé-Milon (49194), Mazières-en-Mauges (49195), Longuenée-en-Anjou (49200), La Ménitré (49201), Miré (49205), Montigné-lès-Rairies (49209), Montilliers (49211), Montreuil-Juigné (49214), Montreuil-Bellay (49215), Montreuil-sur-Loir (49216), Montreuil-sur-Maine (49217), Montrevault-sur-Èvre (49218), Montsoreau (49219), Morannes sur Sarthe-Daumeray (49220), Mouliherne (49221), Mozé-sur-Louet (49222), Mûrs-Erigné (49223), Neuillé (49224), Noyant-Villages (49228), Nuaillé (49231), Parnay (49235), Passavant-sur-Layon (49236), La Pellerine (49237), La Plaine (49240), Le Plessis-Grammoire (49241), Mauges-sur-Loire (49244), Les Ponts-de-Cé (49246), La Possonnière (49247), Ombrée d’Anjou (49248), Le Puy-Notre-Dame (49253), Les Rairies (49257), Rochefort-sur-Loire (49259), La Romagne (49260), Gennes-Val-de-Loire (49261), Rou-Marson (49262), Saint-Augustin-des-Bois (49266), Saint-Barthélemy-d’Anjou (49267), Saint-Christophe-du-Bois (49269), Saint-Clément-de-la-Place (49271), Saint-Clément-des-Levées (49272), Sainte-Gemmes-sur-Loire (49278), Saint-Georges-sur-Loire (49283), Saint-Germain-des-Prés (49284), Saint-Jean-de-la-Croix (49288), Saint-Just-sur-Dive (49291), Val-du-Layon (49292), Saint-Lambert-la-Potherie (49294), Saint-Léger-de-Linières (49298), Saint-Léger-sous-Cholet (49299), Sèvremoine (49301), Saint-Macaire-du-Bois (49302), Saint-Martin-du-Fouilloux (49306), Loire-Authion (49307), Saint-Melaine-sur-Aubance (49308), Saint-Paul-du-Bois (49310), Saint-Philbert-du-Peuple (49311), Verrières-en-Anjou (49323), Sarrigné (49326), Saumur (49328), Savennières (49329), Sceaux-d’Anjou (49330), Segré-en-Anjou Bleu (49331), La Séguinière (49332), Seiches-sur-le-Loir (49333), Sermaise (49334), Somloire (49336), Soulaines-sur-Aubance (49338), Soulaire-et-Bourg (49339), Souzay-Champigny (49341), La Tessoualle (49343), Thorigné-d’Anjou (49344), Bellevigne-en-Layon (49345), Tiercé (49347), Toutlemonde (49352), Trélazé (49353), Trémentines (49355), Turquant (49358), Les Ulmes (49359), Varennes-sur-Loire (49361), Varrains (49362), Vaudelnay (49364), Erdre-en-Anjou (49367), Vernantes (49368), Vernoil-le-Fourrier (49369), Verrie (49370), Vezins (49371), Lys-Haut-Layon (49373), Villebernier (49374), Rives-du-Loir-en-Anjou (49377), Vivy (49378) et Yzernay (49381)

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