DRAAF Pays-de-la-Loire - Recensement agricole 2020

Atlas

2024-03-18T13:15:22Z

Cet atlas présente des cartes issues des données des recensements agricoles 2020 et 2010. Il permet de visualiser les principaux résultats du recensement.
Il sera enrichi au fur et à mesure de la production de nouvelles cartes.

Abréviations :
ETP : équivalent temps plein
PBS : production brute standard
SAU : surface agricole utilisée
SIQO : signe d'identification de la qualité et de l'origine

Accéder aux cartes ci-dessous réparties par thème en cliquant sur les titres :

Généralités

Productions végétales

Cheptels

Population agricole, emploi, devenir des exploitations

Signes officiels de qualité

Le recensement agricole : enquête, questionnaire et méthode

2023-10-23T10:23:48Z

Le recensement agricole 2020 a été réalisé par la collecte des informations de l'ensemble des exploitants entre octobre 2020 et mai 2021.

Le Recensement Agricole est organisé par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. C'est la seule opération, qui, grâce à son exhaustivité, permet d'obtenir à un niveau géographique fin, des données structurelles sur l'agriculture, secteur stratégique de l'économie. Cette opération européenne et décennale permet d'obtenir une photographie régulière de l'agriculture française qui alimente les travaux de comparaisons internationales, de recherche et éclaire la conduite des politiques publiques.

Près de 450 000 exploitations agricoles ont été interrogées en France dont plus de 30 000 en Pays de la Loire.

En 2020, les modalités de collecte ont innové avec une grande partie des exploitants interrogés par internet et un échantillon représentatif de l'agriculture régionale enquêté plus classiquement par le réseau des enquêteurs du service régional de l'information statistique et économique (Srise) de la direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Draaf) des Pays de la Loire. Ainsi, plus de 24 000 ont été invitées à répondre directement au questionnaire dit « tronc commun » via internet, et près de 6 100 ont reçu la visite d'un enquêteur ou d'une enquêtrice afin de répondre à un questionnaire plus complet. Pour réaliser cette opération, 63 enquêteurs ont été mobilisés. Ils sont tenus au respect du secret statistique. Les données individuelles sont strictement confidentielles et utilisées agrégées dans un but uniquement statistique.
Le taux de réponse obtenu dépasse les 97 % en France et s'élève à 98,5 % en pays de la Loire.

Après les étapes de validation et de traitement statistique des données, le premiers résultats, provisoires, sont diffusés à partir du 10 décembre 2021, par le ministère de l'agriculture et les services statistiques en régions.
Les données définitives sont disponibles depuis avril 2022 et donnent lieu à des publications successives sur différentes thématiques.

En accès libre :

Recensement agricole 2020 : télécharger le questionnaire "tronc commun" (pdf - 1.8 Mio)

Recensement agricole 2020 : télécharger le questionnaire complet "métropole" (pdf - 2.2 Mio)

Recensement agricole 2020 : télécharger la note méthodologique (pdf - 449.3 kio)

Liens accessibles

2023-09-28T12:20:05Z

Cliquer sur les liens ci-dessous pour accéder :

Diaporama de la région Pays de la Loire et des départements

2023-03-27T05:34:25Z

Télécharger la présentation des principaux résultats définitifs de la région Pays de la Loire et de ses départements - Recensement agricole 2020 (pdf - 13.6 Mio)

Télécharger les données associées - Recensement agricole 2020 (xlsx - 29.5 kio)

Thèmes évoqués :

Nombre d'exploitations et surfaces
Dimension économique
Orientations technico-économiques
Diversité des productions : cheptels, assolement
Emploi agricole
Âge des chefs d'exploitation
Récents installés
Agriculture biologique et autres signes officiels de qualité
Exploitations certifiées HVE (haute valeur environnementale)
Circuits courts
Devenir des exploitations

Vous y trouverez également un zoom sur :

l'irrigation
les légumes
l'horticulture et pépinières
la viticulture
les fruits

Données chiffrées

2022-10-03T06:01:00Z

Télécharger ci-dessous les chiffres-clés du recensement agricole 2020 selon la thématique exploitée.

Principales données communales du recensement agricole 2020

Thèmes développés : nombre d'exploitations, superficie agricole utilisée, superficies en céréales et oléo-protéagineux, prairies et cultures permanentes, nombre d'unités gros bétail tous aliments (herbivores et non herbivores), travail total en équivalent temps plein, production brute standard et spécialisation agricole de la commune.

Télécharger les principales données communales - Recensement agricole 2020 (xlsx - 243.4 kio)

Données régionales et départementales relatives à l'âge des exploitants agricoles et au devenir des exploitations

Thèmes développés : nombre d'exploitants par classe d'âge, pyramide des âges, le devenir envisagé dans 3 ans, ...

Télécharger les données régionales et départementales relatives à l'âge des exploitants agricoles et au devenir des exploitation - Recensement agricole 2020 (xlsx - 878.4 kio)

Données régionales et départementales sur la main d'œuvre agricole

Thèmes développés : son évolution entre 2010 et 2020, le temps de travail des permanents agricoles, sa répartition selon l'orientation technico-économique et le recours à l'externalisation selon le potentiel économique de l'exploitation.

Télécharger les données régionales et départementales sur la main d'œuvre agricole - Recensement agricole 2020 (ods - 138 kio)

Présentation des principaux résultats définitifs du recensement agricole 2020 de la région Pays de la Loire et de ses départements

Télécharger les données associées - Recensement agricole 2020 (xlsx - 29.5 kio)

Mis à jour le 27/03/2022

Publications thématiques et données associées

2022-07-08T11:38:00Z

LES EXPLOITATIONS LÉGUMIÈRES

Des surfaces légumières et un nombre de producteurs en augmentation
En 2020, près de 7 % des exploitations régionales (1 810) disposent de surfaces légumières (13 700 ha). Au cours de la décennie 2010-2020, cette production enregistre une progression du nombre de producteurs et des surfaces cultivées, dans les cinq départements des Pays de la Loire. La production légumière se caractérise, en particulier dans la région, par une grande diversité de situations (espèces cultivées, degré de spécialisation, dimensions techniques et économiques, modes de production et de conduite, modes de commercialisation…). Cette activité est pourvoyeuse d'emplois, en particulier dans les départements disposant de surfaces conséquentes sous serres/abris hauts et/ou conduites en maraîchage. Les structures économiquement spécialisées dans la production légumière représentent un quart des exploitations cultivant des légumes. Le choix de l'agriculture biologique et le recours aux circuits courts apparaissent plus fréquents lorsque des légumes sont présents dans les exploitations.

Et accédez ici aux données complémentaires

LES ÉLEVAGES DE BOVINS

Entre agrandissement et défi du renouvellement des générations
En 2020, plus d'une exploitation des Pays de la Loire sur deux héberge des bovins. En diminution au cours de la décennie, les élevages avec bovins - laitiers et/ou allaitants – s'agrandissent (dimension économique, surfaces, cheptels). Le salariat permanent non familial progresse, notamment dans les élevages laitiers. Toutes situations et dimensions confondues, près d'une exploitation bovine sur deux déclare au moins un atelier d'engraissement. Il s'agit majoritairement d'ateliers de jeunes bovins mâles ou de génisses de boucherie. Les systèmes fourragers mis en place diffèrent sensiblement entre élevages laitiers et allaitants. L'enjeu du renouvellement des générations est de plus en plus prégnant.

Et accédez ici aux tableaux complémentaires

LE CHEPTEL PORCIN

Le cheptel porcin en légère baisse et les élevages grossissent
L'élevage porcin en Pays de Loire occupe la deuxième place derrière la Bretagne. Avec près de 1 300 exploitations en activité en 2020, la région représente 11,7 % du cheptel national. Si les ateliers porcins sont beaucoup moins nombreux qu'il y a dix ans, le cheptel ligérien a reculé seulement de 4 %...

L'IRRIGATION DANS LES PAYS DE LA LOIRE

Au cours des dernières décennies, les surfaces irriguées et irrigables augmentent Sensiblement dans la région et à l'échelle nationale ; En effet, les surfaces régionales irriguées croissent de plus de 106 000 ha en 40 ans en passant de près de 51 000 ha en 1979 (2,1 % de la SAU régionale) à plus de 157 000 ha en 2020 (7,6 % de la SAU). En quatre décennies, la surface irriguée régionale a donc été multipliée par 3,1...

Accéder à la fiche irrigation :

SIGNES D'IDENTIFICATION DE LA QUALITÉ ET DE L'ORIGINE (SIQO)

Trois exploitations régionales sur dix sont engagées dans une démarche de type SIQO
De 2010 à 2020, le nombre et la part d'exploitations agricoles des Pays de la Loire produisant sous signe(s) d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) augmentent sensiblement, grâce notamment à la progression de l'agriculture biologique...

COMMERCIALISATION EN CIRCUITS COURTS

Une exploitation ligérienne sur cinq commercialise ses produits en circuits courts : principalement de la viande, du vin et des légumes
Une exploitation des Pays de la Loire sur cinq commercialise par au moins un circuit court, contre 23 % pour la France métropolitaine, grâce aux produits animaux, au vin et aux légumes...

MAIN-D'ŒUVRE ET EXTERNALISATION DES TRAVAUX

Diminution du travail agricole global et développement du salariat permanent
En Pays de la Loire, d'après le recensement agricole 2020, le volume total d'emploi mobilisé par les exploitations s'élève à 58 260 équivalent-temps-plein (ETP), en baisse de 9 % en 10 ans...

Et accéder à ses données associées

ÂGE DES EXPLOITANTS ET DEVENIR DES EXPLOITATIONS

Des exploitants relativement jeunes
En 2020, les 38 400 chefs d'exploitation et coexploitants sont en moyenne plus jeunes qu'au niveau national, particulièrement dans trois départements ligériens....

Et accéder à ses données associées

Fiches territoriales RA2020

2022-04-29T12:00:40Z

Retrouvez les fiches territoriales synthétiques et détaillées basées sur les résultats du recensement agricole 2020, en html, accompagnées de leurs données chiffrées

Fiche territoriale nationale

Télécharger la fiche territoriale synthétique France métropolitaine - Recensement agricole 2020 (html - 8.5 Mio)

Télécharger les données chiffrées France métropolitaine - Recensement agricole 2020 (xlsx - 1.7 Mio)

Fiche territoriale régionale

Télécharger la fiche territoriale détaillée des Pays de la Loire - Recensement agricole 2020 (mise à jour le 20 juin 2024) (html - 19.1 Mio)

Télécharger la fiche territoriale synthétique de la région Pays de la Loire - Recensement agricole 2020 (html - 6.3 Mio)

Télécharger les données chiffrées des Pays de la Loire - Recensement agricole 2020 (xlsx - 82.6 kio)

Fiches territoriales départementales

Télécharger ci-dessous les fiches territoriales par département et leurs données chiffrées :

Loire-Atlantique :
Maine et Loire :
Mayenne :
Sarthe :
Vendée :
- Fiche territoriale détaillée (mise à jour le 20/06/24)
- Fiche territoriale synthétique
- Données chiffrées

Établissements publics de coopération intercommunale de la Loire-Atlantique

CA Clisson Sèvre et Maine Agglo :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA de la Presqu'île de Guérande Atlantique :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA de la Région Nazairienne et de l'Estuaire :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA Pornic Agglo Pays de Retz :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA Redon Agglomération :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Châteaubriant-Derval :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC d'Erdre et de Gesvres :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de Grand Lieu :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de la Région de Blain :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de Nozay :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays d'Ancenis :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Pontchâteau Saint-Gildas-des-Bois :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Sud-Estuaire :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Estuaire et Sillon :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Sèvre et Loire :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Sud Retz Atlantique :
- fiche territoriale
- données chiffrées
Nantes Métropole :
- fiche territoriale
- données chiffrées

Établissements publics de coopération intercommunale du Maine-et-Loire

CA du Choletais :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA Mauges Communauté :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA Saumur Val de Loire :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Anjou Bleu Communauté :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Anjou Loir et Sarthe :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Baugeois Vallée :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC des Vallées du Haut Anjou :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays d'Ancenis :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Loire Layon Aubance :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CU Angers Loire Métropole :
- fiche territoriale
- données chiffrées

Établissements publics de coopération intercommunale de la Mayenne

CA de Laval Agglomération :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de l'Ernée :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de Sablé-sur-Sarthe :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC des Coëvrons :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Bocage Mayennais :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Mont des Avaloirs :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Château-Gontier :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Craon :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Meslay-Grez :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Mayenne Communauté :
- fiche territoriale
- données chiffrées

Établissements publics de coopération intercommunale de la Sarthe

CC de la Champagne Conlinoise et du Pays de Sillé :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de Sablé-sur-Sarthe :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC des Vallées de la Braye et de l'Anille :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de l'Huisne Sarthoise :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays Fléchois :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Sud Est du Pays Manceau :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Val de Sarthe :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Haute Sarthe Alpes Mancelles :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Le Gesnois Bilurien :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Loir-Lucé-Bercé :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Loué - Brûlon - Noyen :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Maine Cœur de Sarthe :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Maine Saosnois :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Orée de Bercé - Belinois :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Sud Sarthe :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CU d'Alençon :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CU Le Mans Métropole :
- fiche territoriale
- données chiffrées

Établissements publics de coopération intercommunale de la Vendée

CA La Roche-sur-Yon Agglomération :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CA Les Sables d'Olonne Agglomération :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Challans-Gois Communauté :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de l'île de Noirmoutier :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC de Vie et Boulogne :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de la Châtaigneraie :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Mortagne :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Pouzauges :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Saint-Fulgent - Les Essarts :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays des Achards :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC du Pays des Herbiers :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Océan Marais de Monts :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Pays de Chantonnay :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Pays de Fontenay-Vendée :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Sud Vendée Littoral :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Terres-de-Montaigu, CC Montaigu-Rocheservière :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Vendée Grand Littoral :
- fiche territoriale
- données chiffrées
CC Vendée, Sèvre, Autise :
- fiche territoriale
- données chiffrées

Premières tendances : résultats provisoires régionaux et départementaux et infographies

2022-04-29T11:47:02Z

Les Pays de la Loire, une région diversifiée majoritairement tournée vers l'élevage

En Pays de la Loire, les premiers résultats indiquent que les exploitations agricoles sont moins nombreuses (26 400 exploitations), soit 23 % de moins par rapport au recensement agricole de 2010. Plus grandes, la surface agricole utile moyenne approche désormais 80 ha, elles valorisent plus de 2 millions d'hectares.

La part des exploitations de grande dimension économique augmente. L'élevage constitue toujours l'orientation principale d'une majorité d'exploitations régionales, la spécialisation végétale progresse néanmoins.
Les formes sociétaires deviennent majoritaires.

Davantage d'exploitations s'engagent dans des productions sous signes officiels de qualité et d'origine ou commercialisent en circuit court.
Ces exploitations mobilisent 38 400 exploitants ou co-exploitants agricoles, dont 16 % ont plus de 60 ans et 25% sont des femmes. La main d'œuvre familiale se réduit au profit du salariat.