Le programme Ambition bio 2025-2027 des Pays de la Loire
L’État a adopté en avril 2024 le Programme National Ambition bio 2027, pour réaffirmer ainsi son engagement en faveur de l’agriculture biologique.
Le programme régional en constitue sa déclinaison et son adaptation dans la région des Pays de la Loire.
Quelle a été la démarche de régionalisation du programme Ambition bio ?
Dans ce cadre, la DRAAF des Pays de la Loire a souhaité porter la régionalisation du programme Ambition bio par l’élaboration d’une feuille de route sur la période 2025 à 2027, afin de renforcer l’attractivité et la résilience de l’agriculture biologique régionale.
La construction du programme s’est appuyée sur une concertation entre les organisations professionnelles de l’agriculture biologique, la DRAAF, la Région des Pays de la Loire, l’agence de l’eau Loire Bretagne, l’ADEME et les conseils départementaux, entre les mois de juin 2024 et juin 2025.
Les séances de travail et les contributions des partenaires ont conduit à retenir 17 actions du programme national, réparties sur 4 thématiques déclinées en région :
- communiquer et stimuler la demande ;
- structurer les filières ;
- favoriser la recherche-développement et la sécurisation technique ;
- favoriser l’installation, la transmission et la conversion.
Pour chaque thématique, les partenaires ont partagé leur vision du contexte, des objectifs, des cibles, et proposé des actions régionales, concrètes, incluant des indicateurs de suivi. Ces actions ont ensuite été priorisées, puis consolidées par les pilotes d’actions désignés selon les thématiques.
Le programme a été validé lors du comité régional ambition bio du 24 juin 2025 et signé le 3 février 2026 au collège de l’Èvre à Montrevault sur Èvre. Les signataires du programme régional des Pays de la Loire sont la DRAAF, la Région, l’agence de l’eau Loire Bretagne, Interbio, la Chambre d’agriculture de région et la Coordination agrobiologique (CAB).
En savoir plus : Signature du programme régional Ambition bio 2025-2027 le 3 février 2026
Quels sont les objectifs de ce programme ?
Dans le cadre de la régionalisation du programme national Ambition bio, ce programme Ambition bio Pays de la Loire fixe un cap clair pour accompagner le développement de l’agriculture biologique d’ici 2027.
L’objectif est l’augmentation de la surface agricole utile (SAU) en bio, en cohérence avec la trajectoire nationale. Pour soutenir cette dynamique, le programme ambitionne de stimuler la consommation de produits biologiques locaux et de créer de nouveaux débouchés durables, tant en circuits courts qu’au sein de filières structurées.
Le renouvellement des générations constitue également un levier majeur de cette stratégie. Tout d’abord, le programme vise à maintenir la part d’installations aidées en bio à un niveau de 35 % sur la période 2025–2027 et à renforcer l’accompagnement des installations.
La transmission des exploitations en bio sera particulièrement ciblée de façon à ce que chaque départ en bio soit suivi d’une reprise en bio.
Enfin, dans un contexte de fragilité du secteur de l’élevage, et en cohérence avec la stratégie régionale Élevage et avec le projet SAED (Souveraineté alimentaire et Élevage de demain) porté par le Campus des métiers et des qualifications d’excellence « Filière alimentaire de demain », le programme se fixe pour objectif de maintenir à 30 % la part des exploitations laitières et bovins viande dans l’ensemble des fermes bio.
Ce socle est essentiel pour garantir l’équilibre des filières biologiques animales et la souveraineté alimentaire régionale.
Quels sont les partenaires du programme ?
Outre les signataires cités précédemment, l’ADEME, des collectivités locales, La Coopération Agricole Grand Ouest, Bio Loire Océan, E-Bio, Entrepreneurs bio des Pays de la Loire et d’autres opérateurs économiques et organisations professionnelles sont engagés dans le financement ou la réalisation des 17 actions du programme.