Signature du programme régional Ambition bio 2025-2027 le 3 février 2026
Annick Baille, directrice régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt des Pays de la Loire, Patricia Maussion, conseillère régionale, Morgan Priol, directrice de la délégation Maine Loire Océan de l’Agence de l’eau Loire-Bretagne, Christian Francheteau représentant la Chambre d’agriculture de région, Fanny Lemaire, présidente d’Interbio et Bruno Gris, membre du conseil d’administration de la Coordination agrobiologique, ont signé le programme Ambition bio 2025-2027 des Pays de la Loire ce mardi 3 février 2026 à Montrevault-sur-Èvre.
La signature a eu lieu au collège de l’Èvre, engagé pour l’utilisation de produits bio dans sa restauration collective : 35% des produits achetés sont issus de l’agriculture biologique.
Le chef de cuisine et son équipe ont présenté leur démarche, les impacts sur leur travail et les retours des collégiens.
Trois producteurs fournisseurs ont apporté des témoignages relatifs à la conduite de leurs exploitations agricoles en lien avec le collège, et présenté les contraintes et les opportunités de l’approvisionnement de la restauration collective.
Quels sont les objectifs de ce programme ?
Dans le cadre de la régionalisation du programme national Ambition bio, le programme décliné pour les Pays de la Loire fixe un cap pour accompagner le développement de l’agriculture biologique d’ici 2027 : augmenter de la surface agricole utile (SAU) en bio, en cohérence avec la trajectoire nationale.
Pour soutenir cette dynamique, le programme ambitionne de stimuler la consommation de produits biologiques locaux et de créer de nouveaux débouchés durables, tant en circuits courts qu’au sein de filières structurées.
Le renouvellement des générations constitue également un levier majeur de cette stratégie. Le programme vise à maintenir la part d’installations aidées en bio à un niveau de 35 % sur la période 2025–2027 et à renforcer l’accompagnement des installations de façon à ce que chaque départ en bio soit suivi d’une reprise en bio.
17 actions ont été retenues réparties sur 4 thématiques :
- communiquer et stimuler la demande ;
- structurer les filières ;
- favoriser la recherche et le développement et sécurisation technique ;
- favoriser l’installation, la transmission et la conversion.
Quels sont les partenaires du programme ?
Outre les signataires cités précédemment, l’ADEME, des collectivités locales, La Coopération Agricole Grand Ouest, Bio Loire Océan, E-Bio, Entrepreneurs bio des Pays de la Loire et d’autres opérateurs économiques et organisations professionnelles sont engagés dans le financement ou la réalisation des 17 actions du programme.